5 салати с репички, с които ще се стопите за лятото

Пролетта идва у нас със салати от репички. Копнеещият за витамини организъм изисква нещо свежо и хрупкаво и какво по-подходящо за това описание от салата с репички и краставици, поръсена със зелен лук?

Диетичната ряпа съдържа само 19 килокалории на 100 грама, но няколко пъти повече витамин С, отколкото прехвалените портокали с лимони.

За да стане вкусно за нашите читатели, а не скъпо, а за фигурата е полезно да се запасите с витамини след дълга зима, а и да се освободите от килограмите покрай карантините, сме събрали селекция от прости и ярки салати с репички.

САЛАТА ОТ РЕПИЧКИ И КРАСТАВИЦИ

Лека, здравословна и нискокалорична салата с репички и краставици се съчетава добре с ястия от месо, пиле и риба. В резултат на това в началото на пролетта тя може да бъде добра алтернатива на горещите гарнитури.

СЪСТАВКИ

куп репички
1 краставица
50 г маруля
50 г кашкавал
2 с.л.  сметана или майонез
няколко пера от зелен лук
няколко клонки копър
сол на вкус

ПОДГОТОВКА

Измийте всички зеленчуци. Нарежете репичките на тънки филийки.

Нарежете прясната краставица на филийки или кубчета.

Нарежете зеления лук по диагонал. Нарежете кашкавала, копъра и марулята по всякакъв начин.

Комбинирайте всички нарязани съставки в купа, посолете, добавете заквасена сметана или майонеза, може и кисело мляко, разбъркайте добре.

Това е всичко, салатата с репички и краставица е готова. Добър апетит!

САЛАТА ОТ РЕПИЧКИ И ЯЙЦА

СЪСТАВКИ

куп репички
4 яйца
куп зелен лук
куп копър
3 с.л.  кисело мляко
сол и черен пипер на вкус

ПОДГОТОВКА

Сварете яйцата. Обелете и нарежете на кубчета.
Измийте и обелете репичките, нарежете на плоски филийки.
Нарежете на ситно копъра и зеления лук.
В дълбока купа комбинирайте всички съставки с киселото мляко.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Добър апетит!

САЛАТА ОТ РЕПИЧКИ И КАРТОФИ

СЪСТАВКИ

куп репички
500 г картофи
2 краставици
50 г маруля
 зелен лук
4 с.л.. растително масло
1 супена лъжица  пчелен мед
1 супена лъжица лимонов сок
сол и черен пипер на вкус

ПОДГОТОВКА

Сварете картофите. Нарежете ги на кубчета.
Нарежете краставиците и репичките на филийки.
За соса комбинирайте растително масло, мед, лимонов сок и черен пипер в блендер.
Нарежете на ситно лука и салатата.
Поставете всичко в чиния и залейте със соса.
Салатата с репички и картофи е готова. Добър апетит!

САЛАТА ОТ РЕПИЧКИ И ПИЛЕ

СЪСТАВКИ ЗА САЛАТА

450 г пилешко филе
300 г краставици
2 скилидки чесън
1 зелена ябълка
няколко клонки копър и магданоз
1 супена лъжица соев сос
захар и сол на вкус
1 супена лъжица растително масло за пържене

СЪСТАВКИ ЗА ДРЕСИНГ

70 г натурално кисело мляко
1 супена лъжица горчица
1 супена лъжица  зехтин
скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус
1 ч.л. лимонов сок

ПОДГОТОВКА

Нарежете пилешкото филе на малки парченца. Прокарайте чесъна през преса. Нарежете обелената ябълка, краставицата и репичките на филийки.