О, този ябълков сладкиш ! Как можеш да му устоиш? За пореден път се убедих, че няма как. И днес представям на вашето внимание ароматен и нежен ябълков пай . Хората го наричат "Три чаши". Мисля, че вече се досетихте защо.
Това, което ми харесва в този десерт, е, че не е нужно да месите тесто, а просто комбинирайте сухите съставки . Ябълковият сок и слой масло накисват тестото, така че буквално се разтапя в устата ви. Не забравяйте да изберете кисели ябълки, в противен случай печените продукти ще бъдат твърде сладки. Е, стига думи, време е да се захващаме за работа.
Съставки
Пшенично брашно 1 чаша
Захар 1 чаша
ябълки 900 гр
Масло 130 гр
Канела 1 ч.л.
Ванилова захар 15 g
Бакпулвер 2 ч.ч.
Подготовка
Добавете бакпулвера към пресятото брашно и разбъркайте. След това добавете захар, грис, канела и ванилова захар. Разделете сместа на 3 части
Обелете и изчистете сърцевината на ябълките, настържете на едро ренде и разделете наполовина
Покрийте съдът за печене с хартия за печене. Разстелете една част от тестото по дъното, сложете половината от ябълките. Суха смес и отново ябълки
Отгоре покрийте с останалата смес и покрийте с едро настърганото масло.
Печете сладкишът във фурна, загрята до 180 градуса за 45 минути. След това изключете и оставете за още 10 минути
Украсявам ябълковия пай с накълцани ядки или шоколад. Децата ми обичат да ядат този сладкиши със сладолед . Перфектната рецепта за семейни събирания.