Децата ми обичат бисквитките: буквално не могат да миат покрай тях в магазина. Разбира се, винаги след като отворят пакета остават куп бисквитки, които се чудя какво да правя . Но откакто правя тези бисквитени торти, не иставя нищо, а най-добрите десерти са набързо приготвени!
В основата на всяко лакомство е най-обикновената бисквитка, която, оказва се, е полезна не само за пиене на чай. А тези рецепти хем са бързи, хем са лесни, хем не изискват печене, а са в пъти по- вкусни от купешките.
Как да си направим прости бисквитени торти
Торта с бисквитки с кондензирано мляко
Съставки
150 г масло
180 г варено кондензирано мляко
250 g бисквити
50 г шоколад
Подготовка
(629).jpg)
Разбийте маслото и кондензираното мляко с миксер до гладка смес.
Украсете тортата с настърган шоколад и сложете лакомството в хладилника за няколко часа.
Торта с бисквити с крем
Съставки
4 жълтъка
200 г захар
1 ванилия
2 с.л.. брашно
700 мл мляко
500 г бисквити
50 г шоколад
(714).jpg)
Подготовка
Комбинирайте брашното, ванилията и жълтъците до гладка смес. Налейте внимателно мляко, оставяйки 100 мл. Оставете сместа да заври на умерен огън, като разбърквате от време на време. Поставете котлона на ниско ниво и оставете да къкри още 10 минути, за да се сгъсти сметаната. Загрейте леко останалото мляко и залейте бисквитките. След няколко минути поставете слой бисквитки. Покрийте го със слой крем. Редувайте слоевете, докато свършат. Намажете десерта със сметана отгоре и отстрани и украсете с настърган шоколад. Охладете тортата в хладилник за поне 2 часа.
Торта с овесени ядки
Съставки
600 г заквасена сметана 25% масленост
180 г пудра захар
2 банана
500 г бисквити с овесени ядки
2 ч.ч. какао
(683).jpg)
Подготовка
Първо комбинирайте пудрата захар и заквасената сметана. Разпределете част от тази смес равномерно в тава. Нарежете бананите на филийки и ги поставете върху заквасената сметана, след това слой бисквитки.
Покрийте тортата с останалия крем и оставете в хладилник за една нощ. След това украсете лакомството с какао.
Торта с ананасови ягоди
Съставки
500 г заквасена сметана 20% масленост
100 г захар
400 г бисквити
500 г ягоди
400 г ананас в консерва
(630).jpg)
Подготовка
Разбийте заквасена сметана със захар с миксер. Разделете крема на две части: по-голяма и по-малка. Натрошете бисквитките и смесете с по-голямата част от сметаната.
Покрийте формата с прозрачно фолио. Първо поставете половината заквасена сметана и бисквитки. След това - половината нарязани ягоди и ананас. Изсипете останалата заквасена сметана и бисквитка върху тортата.
Изпратете тортата в хладилника да замръзне. След това внимателно обърнете тортата, като махнете формата. Намажете с останалия крем и украсете с ананаси и ягоди. Охладете лакомството за още няколко часа.
.jpg)
Торта с бисквитки с бита сметана и шоколадова глазура
Съставки
1 супена лъжица желатин
7 с.л. л. вода
500 мл сметана
200 г пудра захар
1 ванилия
200 мл мляко
300 g бисквити
5 супени лъжици какао
Подготовка
Изсипете 3 супени лъжици желатин във вода и оставете да набъбне за 30 минути. След това загрейте тази смес на умерен огън. Оставете да се охлади. Разбийте сметаната с миксер, докато стане на пяна. Добавете ванилия и една трета от захарта, разбъркайте внимателно.
Изсипете желатина в кремообразната смес и разбийте до гладка смес. Поставете крема в хладилника за 20-30 минути.
Загрейте млякото и потопете в него няколко бисквитки. Поставете ги на дъното на формата и ги покрийте с крем. Оформете още няколко от тези слоеве, докато свършат бисквитите. Отгоре се намазва с крем върху тортата.
Свържете с 4 с.л. гореща вода, какаото и останалата пудра захар, разбъркайте добре. Ако глазурата е твърде гъста, добавете още малко вода.
Изсипете глазурата върху десерта и охладете за 60 минути.
Рецептите за торти с бисквитки са чудесни за тези, които не са приятелски настроени към фурната или предпочитат бързите десерти . Нито едно от лакомствата не трябва да се пече! Просто направете крема, оформете тортата и я изпратете в хладилника. И след няколко часа можете да похапвате вкусно, вкусно.
