С пристигането на есента и първото студено време искам да сготвя нещо по-задоволително от лека лятна вечеря и същевременно да не преям. Затова седя и си спомням какви салати с яйца приготвих миналата година. Спомних си целия списък и набързо приготвих нещо много вкусно. Има прости и удовлетворяващи рецепти . Изберете коя ще ви хареса най- много!
Можете да се чувствате свободни да експериментирате със съставките за тези закуски .
Как се правят вкусни яйчени салати
.jpg)
Салата от зелен лук
Съставки
4 яйца
1 зелен лук
4 с.л. сметана или майонеза
сол на вкус
пипер на вкус
Подготовка
Сварете, обелете и нарежете на ситно яйцата. Накълцайте лука, добавете го към яйцата. Подправете салатата със заквасена сметана, сол и черен пипер, разбъркайте.
.jpg)
Салата от царевица и сирене
Съставки
4 яйца
200 г царевица
150 г сирене
4 с.л. майонеза
Подготовка
Настържете сиренето на едро ренде. Сварете, обелете и нарежете яйцата.
.jpg)
Салата с топено сирене
Съставки
4 яйца
2 топени сирена
3 скилидки чесън
4 с.л. майонеза
сол на вкус
пипер на вкус
Подготовка
Сварете яйцата и ги настържете заедно с топеното сирене на ситно ренде. Прекарайте чесъна през преса и добавете към останалите съставки. Подправете салатата с майонеза, сол и черен пипер и разбъркайте.
.jpg)
Салата от домати и лук
Съставки
2 яйца
1 глава лук
3 домата
1 връзка копър
3 с.л. сметана
0,5 ч.л. сух чесън
сол на вкус
пипер на вкус
Подготовка
Нарежете на едро варените яйцата и доматите. Накълцайте на ситно копъра и лука. Смесете всички съставки, подправете със заквасена сметана, добавете сух чесън, сол и черен пипер, разбъркайте.
.jpg)
Салата от шунка и черен пипер
Съставки
5 яйца
1 чушка
500 г шунка
1 краставица
200 г царевица
1 връзка копър
3 с.л. майонеза
сол на вкус
пипер на вкус
Подготовка
Нарежете краставицата и чушката на ивици. Добавете царевица и ситно нарязан копър. Нарежете яйцата на кубчета и добавете към останалите съставки. Подправете салатата с майонеза и добавете подправки, разбъркайте.
