5 Лесни съвета - Как да познаем прясната риба за Никулден - При натискане с пръст, вдлъбнатината трябва да изчезне бързо...

Съвет към потребителите при купуване на прясна риба:
 

- Върху повърхността на прясната риба има много тънък слой слуз, ако слузта е обилна, а слоят плътен, това означава, че рибата е престояла по-дълго време.

- Люспите на рибата трябва да са блестящи, плътно залепени за тялото.