Ягодата , е един от най-харесваните и най-здравословни храни/плодове в целия свят. Човек трябва да включва този плод в ежедневната си диета, защото според направени изследвания е установено, че 4-6 ягоди в ежедневната ви диета могат да направят чудеса за вашето здраве.
Ето хранителните вещества, съдържащи се в ягодите:
• фолати
• ниацин
• пиридоксин
• витамин А, С, Е, К
• натрий
• калий
• калций
• желязо
• магнезий
• каротин
• цинк
• протеини
• фибри
Ето и ползите за здравето от хапването на ягоди:
1. Подпомага здравето на очите. Лъскавите и червени ягоди са един от най-богатият източник на витамин А и каротини. Тези двете съединения са добре известни за здравето на зрението. Антиоксидантните свойства на ягодите помагат за предотвратяване на очни заболявания като катаракта, късогледство и др Ягодите също защитават очите ни от излагане на свободните радикали от ултравиолетовите лъчи на слънцето, които могат да навредят на протеина в лещата.
2. Най-добър приятел за вашата кожа. Човек, който включва ягоди в ежедневната си диета има тонизирана и млада кожа. Витамините и каротините спомагат за намаляване на кожни проблеми, като бръчки, пигментация и т.н. Пюрето от ягоди, ако се прилага върху лицето, прави кожата ви сияйна и без бръчки.
3. Борба с “лошия” холестерол Днес всеки шести от десет страда от висок холестерол. Слава Богу, ние имаме възможност и естествено средство за това - ягода, която съдържа елагова киселина и флавоноиди, които са добре познати за ограничаване на сърдечни проблеми. Тя осигурява противовъзпалителен ефект и предпазва от всички видове сърдечни заболявания.
4. Балансира нивата на кръвното налягане. Калият, който е най-доброто нещо за регулиране кръвното налягане се съдържа в този плод. Той действа като буфер срещу негативните ефекти на натрия. Ако страдате от високо или ниско кръвно налягане задължително трябва да включите тези плодове в диетата си.
5. Идеален за пазещите диети. Ако искате да намалите килограмите си, тогава тези плодове ще бъдат най-добрия ви приятел. Сред всички плодове ягодите са изключително нискокалорична храна и без мазнини, съдържат естествени захари, които няма да навредят на тялото ви и няма да пълнеете. При необходимост да отслабнете трябва да хапнете 6-8 узрели ягоди с лека закуска.
Ето, че вие имате много причини да включите тези сладки плодове в диетата си!
