Непоносимостта към глутен е състояние, което кара човек да реагира на глутена - протеин, съдържащ се в пшеницата, ечемика и ръжта.
Симптомите варират в широки граници и могат да включват стомашно-чревни проблеми, болки в ставите, умора и депресия.
.jpg)
Пшеницата е вид зърно, което обикновено се среща в хляба, зърнени храни и тестени изделия. По-рядко срещаните източници включват подправки като салатни дресинги и супи. Ечемикът е друг богат сорт зърно, който често се използва за варене. Ръжта е последният вид зърно, който съдържа глутен. Тя най-често се съдържа в зърнени храни, бира и хляб.
Целиакията е сериозен вид непоносимост към глутен. Тя е класифицирана като автоимунно заболяване и причинява увреждане на тънките черва. Когато хората приемат глутен, те започват имунна реакция, която веднага атакува червата. В крайна сметка увреждането на червата значително намалява способността на организма да абсорбира правилно хранителните вещества. Днес ще ви разкажем повече за симптомите на непоносимост към глутен , които често едва ли бихте свързали точно с това заболяване.
Ето 6 чести симптома на непоносимост към глутен:
1.
Един от най-ярките симптоми на непоносимост към глутен, замъглеността на мозъка, също така може да бъде трудно разпознаваем по своята същност. Това може да бъде един от най-загадъчните симптоми, просто защото редица неща могат да го причинят. Това обаче е често срещан симптом на непоносимост към глутен.
2. Неочаквано и внезапно наддаване на тегло
Неочаквано, необяснимо наддаване на тегло озадачава много хора с непоносимост към глутен. Като цяло наддаването на тегло при непоносимост към глутен е резултат от две неща: чревна пропускливост или страничен ефект от глутенова непоносимост, и системно възпаление, което се причинява от глутена.
3. Ненормална функция на имунната система
IgA антителата, когато хората са чувствителни или нетолерантни към глутен, имат противоположен ефект върху имунната система. Съдържащи се главно в стомашно-чревния тракт и слюнката, IgA антителата са защитата на организма главно срещу настинки, грип и други заболявания. Очевидно, когато същите тези антитела противодействат на имунната ни система, имаме много по-голям шанс да се заразим с такива заболявания.
4. Проблеми със зъбите
В проучване, публикувано в гастроентерологията на BMS, е открита връзка между чувствителността към глутен и афтозен стоматит, състояние, често свързано с повтарящи се язви в устата. Освен това, поради малабсорбция, чувствителните към глутен хора често имат много ниски нива на калций - много важно вещество за здравите зъби.
5. Главоболие и / или мигрена
Мигрените често са непоносимо болезнени главоболия, които дори могат да бъдат изтощителни. Колкото и да е странно, мигрените са много по-чести при хора с глутенова непоносимост, отколкото при общото население.
.jpg)
6. Болка в ставите и мускулите
Възпалителни влияния също са свързани с непоносимост към глутена и това е основната причина за болки в ставите и мускулите. Според WebMD „болките в ставите и възпаление са често срещани симптоми на чувствителност към глутен“. И проучванията показват връзка между двете заболявания. Фондацията за лечение на артрита също публикува резултати, които свързват артрит и болки в ставите с чувствителността към глутен.
