Десертите са неразделна част от нашата диета. Колкото и да се опитваме да се изолираме от този тип храна, все още е трудно да си представим менюто си без сладкиши . Несъмнено можем да наложим определени ограничения за консумацията на сладкиши, но е напълно невъзможно да ги изключим. Наистина, много често дори неподсладените ястия съдържат захар.
И ако семейството има деца, тогава изключването на десерти от диетата е нещо от сферата на фантазията. Необходимо е по някакъв начин да се намери тази златна среда, когато всички са доволни и щастливи. Първото правило, което можете да направите, е да не купувате печива от магазина. Често съдържат съставки, които не са много здравословни. Но всяка домакиня може да приготви еднакво вкусни бисквитки в кухнята си . За да улесним малко задачата и да ви вдъхновим, предлагаме няколко варианта за бисквитки, които се приготвят бързо и лесно.
Бисквитки за 15 минути
Кокосови бисквитки
Кокосът има много деликатен и приятен аромат.
Съставки:
100 г брашно
100 г захар
200 г кокосови стърготини
2 яйца
1 ч.л бакпулвер
Подготовка:
Разбийте яйцата със захарта.
Добавете кокосови стърготини, разбъркайте.
Добавете брашното и бакпулвера, разбъркайте отново.
Охладете тестото за половин час.
Навлажнете ръцете си с вода и оформете от тестото бисквитки.
Изпратете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.
Ябълкови бисквитки
Толкова много ябълки от различни сортове узряват сега! Възползвайте се от това и пригответе вкусен десерт за своя чай.
Съставки:
120 г захар
2 г ванилин
4 яйца
200 г маргарин
500 г брашно
3 ябълки
10 г бакпулвер
Подготовка:
Пасирайте яйцата със захарта и ванилията. Добавете разтопения маргарин, разбъркайте. След това добавете брашното, смесено с бакпулвера. Разбъркайте всичко добре.
Обелете ябълките, нарежете на кубчета и добавете към тестото.
Постелете тава с хартия за печене. Извадете с лъжица малки купили тесто.
Изпратете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10-15 минути (до златисто кафяво).
Домашни бисквитки с овесени ядки
Този десерт ще ни напомни за едно прекрасно детство, когато с нетърпение очаквахме майка ни от работа, защото тя носеше невероятни овесени бисквитки. Поглезете и децата си с този деликатес.
Съставки:
100 г масло
1 чаша захар
2 яйца
1 чаша овесени ядки
1 чаша брашно
ядки на вкус
сушени плодове на вкус
Подготовка:
Намачкайте маслото (стайна температура) и захарта с вилица.
След това го разбийте с миксер до гладкост.
Добавете яйцата и разбъркайте. Добавете чаша овесени ядки и разбъркайте.
Добавете ядки и сушени плодове на вкус (общо не трябва да е повече от 2 чаши). Разбъркайте всичко добре. Добавете брашно.
От получената маса оформете топчета, потопете в брашно и оформете бисквитки.
Застелете тава с хартия за печене, намажете с малко зехтин. Изпратете бисквитките в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15 минути.
Млечни сладки
Твзи бисквитки едно време ме научи баба ми. О, колко са вкусни!
Съставки:
400 г брашно
200 г захар
100 г масло
1 яйце
80 мл мляко
0,5 ч.л бакпулвер
Подготовка:
Разбийте омекналото масло и захарта.
Добавете яйцето, млякото, бакпулвера и разбъркайте.
Добавете брашно, омесете еластично тесто.
Разточете тестото на пласт с дебелина 7-10 мм.
Използвайте форма за тарталетки, за да изрежете бисквитите.
Постелете тава за печене с хартия за печене. Загрейте фурната на 180 градуса.
Прехвърлете сладките в тава за печене и печете 15 минути (до леко зачервяване).
Бананови бисквитки
Бананите са сърдечен плод, така че тези бисквитки могат да се използват като лека закуска. Той е вкусен, здравословен и ароматен.
Съставки:
2 банана
1 чаша овесени ядки
ядки на вкус
стафиди на вкус
Подготовка:
Пасирайте банани с овесени ядки. Добавете ядки, стафиди.
Разточете пласт с дебелина 1 см, нарежете на малки квадратчета.
Изпратете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.
Бисквитки Мадлен
Пригответе този десерт поне веднъж и децата ще искат тези бисквитки през цялото време.
Съставки:
120 г брашно
2 яйца
80 г захар
90 г масло
1 супена лъжица лимонов сок
Подготовка:
Разтопете малко маслото, добавете към него яйцата и захарта. Разбийте с бъркалка или миксер.
Добавете брашното и лимоновия сок, разбъркайте добре.
Поставете тестото във формички
Печете на 190-200 градуса за 12-15 минути.
Трябва да приготвите нещо бързо за закуска за чай, гостите внезапно дойдоха без предупреждение, трябва да дадете десерт на децата в училище, просто искате да организирате почивка през уикенда след половин час - тези рецепти ще ви бъдат полезни в всяка ситуация. Освен със скоростта на приготвяне, бисквитките ще ви спечелят и с минимум съставки. За щастие се нуждаете от много малко, а понякога е достатъчно да зарадвате себе си и близките с такъв деликатес. Ако някои видове бисквитки включват плодове, тогава можете да ги замените с други по ваша преценка.