Ако желаете да се радвате на добро здраве и красива фигура и да водите здравословен начин на живот, преди всичко е необходимо да промените хранителните си навици. За начало бихте могли да откажете 6 продукта, които единствено вредят на тялото ви.
Доста хора смятат, че банановият чипс е полезен, колкото останалите сушени плодове.
Проблемът е, че мюсли-смесите съдържат огромно количество захар и растителни масла. Производителите богато добавят подобни съставки за подобряване на вкуса. 100 гр. от този продукт съдържат около 400 ккал, което категорично е твърде много за "полезен и диетичен продукт". Ако все пак държите да хапвате мюсли на закуска, подгответе си го самостоятелно. Просто смесете овесени (или други) ядки без добавки с орехи и сушени плодове.
Към тази категория спадат всички месни продукти, които са приготвени без ваше участие - консерви, кренвирши, готови кюфтета и други полуфабрикати. Диетолозите са на мнение, че е нужно да изключите тези храни от менюто си. Освен че са подправени с огромно количество сол, консерванти, вкусови добавки и други "химии", те съдържат и вредни мазнини, които водят до увеличение на холестерина в кръвта и могат да станат причина за затлъстяване и сърдечни заболявания.
Майонезата е истински рекордьор по вредност сред всички купешки сосове. За приготвянето й всъщност са нужни само 4 съставки - олио, яйца, оцет и подправки. А сега прочетете етикета на купешката майонеза. Ще видите по-скоро извадка от учебник по химия, отколкото рецепта на сос, с който да си подправите салатата. При това домашната майонеза е вредна единствено с калоричността си, докато при заводската това е последният проблем. Замислете се колко може да е вреден един продукт, ако може да се съхранява цели месеци, а сред съставките му са изброени само сурогати?
Маргаринът е изкуствена мазнина, произведена от вода, емулгатори и растителни мазнини, получени най-често от генно модифицирана соя. Съдържа и вредни транс-мазнини, които, както споменахме, повишават нивото на холестерина и стимулират развитието на сърдечни заболявания. Надяваме се никога повече да не си купите маргарин.
Отслабващите наблягат на обезмаслените продукти толкова, колкото нехаещите за диетите наблягат на хамбургерите. При това обаче обезмаслените кисели млека и сирена не са толкова диетични, колкото си мислите. Извличайки по технически или химически начин мазнините от продуктите, производителите ги заместват с подобрители на вкуса и други добавки, които да компенсират изгубения с мазнините вкус. Освен това за повишаване на трайността се добавят транс-мазнини - изкуствено стабилизирани мазнини, които по данни от редица изследвания повишават нивото на холестерина. Оказва се, че крайният продукт, макар и по-ниско калоричен, е единствено вреден за нас заради множеството химически добавки.
