Летните салати са най -вкусните, дори да са от домати и краставици само - ароматни, сочни, подхранени от жаркото слънце, пълни с всякакви витамини. Редакторите ни, затова днес решиха да ви предложат няколко интересни и нетрадиционни салати, с които ще можете да разнообразите менюто си
В тази селекция ще намерите 7 рецепти за интересни салати с домати за всеки вкус. Някои от тях са толкова питателни, че се сервират като самостоятелно ястие, други са подходящи за лека вечеря или гарнитура за нещо пържено и мазно. Сладки, пикантни и свежи комбинации ви очакват.
Рецепти за салата от домати
(374).jpg)
Бърза салата от домати с босилек
Ще ви трябва:
6 домата
босилек
150 г орехи
2 с.л. оцет
1 лук
2 с.л. л. растително масло (за предпочитане зехтин)
сол и черен пипер на вкус
Най-доброто предястие за барбекю и в същото време подходящ вариант за тези, които са на диета . Комбинацията е бомба и вече видяхме това: домати с босилек в големи количества се завиват дори и за зимата в Италия. Страхотно предястие! А пресните са още по- добрия вариант
Просто нарежете доматите смесете с подправките, подправете с олио и оцет и нарежете орехи с черен пипер и сол - това е цялата рецепта.
(451).jpg)
Мързелив Цезар
Ще ви трябва:
3 домата
500 г пилешки гърди
150 г твърд кашкавал
консервиран боб
маруля
крутони
майонеза, сол и черен пипер на вкус
Бобът е по желание. Всичко, което е необходимо, е да извадите гърдите (леко да ги запържете) и да смесите с други нарязани съставки. Ако искате може да сложите парче пармезан вместо кашкавал , ще бъде просто страхотно.
(272).jpg)
Салата "Червено море"
Ще ви трябва:
3 домата
250 г пръчици от раци
100 г консервирана царевица
1 червен пипер
150 г твърд кашкавал
2 скилидки чесън
майонеза, сол и черен пипер на вкус
За красота тази салата се приготвя по следния начин: доматите се нарязват на едро, а чушката и раковите пръчици се нарязват на ивици. Оказва се много свежа и в същото време доста питателна
(250).jpg)
Яйчна салата
Ще ви трябва:
2 домата
250 г рулца от раци
2 яйца
2 краставици
60 г кашкавал
3 супени лъжици майонеза
сол и черен пипер на вкус
Съвсем просто: нарежете всички твърди съставки с изключение на кашкавала на кубчета . Него настържете на ситно ренде, смесете с майонезата и добавете към салатата. Сол, черен пипер и разбъркайте. Готово!
.jpg)
Салата от боб
Ще ви трябва:
450 г консервиран боб
250 гр. Домати
250 г рулжа от раци
1 чушка
100 гр.
1 скилидка чесън
майонеза и сол на вкус
В салатите червеният боб винаги е по-подходящ - изглежда по-елегантен. Консервите ще се справят с този проблем. Ще получите луксозна салата, ако сами сварите боба по доказана рецепта. Нарежете останалите съставки по всеки удобен за вас начин, смесете с боба и подправете с чесън, майонеза и сол.
.jpg)
Корейска салата
Ще ви трябва:
2 домата
1 краставица
200 г пилешки гърди
1,5 с.л. л. соев сос
маруля
1 скилидка чесън
сусам, сол, растително масло и черен пипер на вкус
По някакъв начин се оказа, че всяко ястие с популярен азиатски сос автоматично става корейско. За тези, които обичат сладко-киселите комбинации, препоръчваме смесване на соев дресинг с 1 с.л. л. мед, добавете към него чесън. Нарежете пилешките гърди и изпържете в дресинга до пълното готвене, смесете с нарязани домати, краставица и маруля.
.jpg)
Салата с домати и шунка
Ще ви трябва:
250 г шунка
400 г замразен зелен фасул
2 домата
0,5 лук
100 гр. сирене
4 супени лъжици заквасена сметана
сол на вкус
100 г зелен грах
Сварете боба във вряла вода за 5 минути, извадете от тигана и го оставете да изстине. След това добавете всички останали съставки в нарязана форма, подправете със заквасена сметана и сол и разбъркайте. Важно: тази салата, както всяка друга със заквасена сметана, е добра само в прясна форма
.jpg)
Оказа се, че сочните и леки домати вървят добре с майонезен сос, но това не означава, че без него нищо няма да работи. Ако ще правите салата наведнъж, обикновеното кисело мляко без добавки е добър вариант. Салатите с боб могат да бъдат подправени с традиционен дресинг от растително масло и оцет , а ако искате по-лек и по-сочен вариант ще бъде достатъчно да поръсите с лимонов сок. Ще се радваме да прочетем в коментарите за любимите ви комбинации с домати !
