Горещото коледна какао е малка частица от голямата картина, наречена "Коледно настроение". Където има гъст аромат на шоколад , има плетени пуловери, усмивки и мигащи светлини на красиво украсеното коледно дърво. Какаото обединява хората, защото най-вкусната напитка е тази, която пият всички заедно.
Редакторите ни подготвиха за Вас 7 интересни рецепти за празнично какао за всеки вкус - от класическо до екзотично с ром, черен пипер, джинджифил и дори сол.
Новогодишно какао
Важна забележка: всяка рецепта е предназначена за 2 чаши . Взимаме около 200 мл мляко и 1 чаена лъжичка какао на прах за една порция. Подробности по-долу.
Класически канелено какао
Най-бързата и лесна рецепта за шоколадова напитка. Ще ви трябва: 20 г какао, 20 г захар, 400 мл мляко, щипка индийско орехче, ванилия и канела.
1. Поставете млякото на огъня. Смесете в отделен контейнер какаото със захарта и подправките.
2.
Какао с портокал и коняк
От най-простите към по- сложните. Тази напитка е алкохолна, така че тя ще затопли тялото перфектно, ако ви е студено
1. Сварете напитката в съответствие с основната рецепта , но предварително смилайте захарта с портокаловата кора.
2. Изцедете горещото какао и добавете 30 мл ракия.
Пикантно какао с черен пипер
Пикантността на тази напитка прави щипката люти чушки. За 2 чаши вземете 400 мл мляко, 3 супени лъжици какао на прах, половин чаена лъжичка ванилия, захар и щипка лют червен пипер.
1. Сварете млякото с подправки. Успоредно, разбъркайте какаото с лъжица в топла вода, размеквайки бучките. Изсипва се в сместа с млякото и варите още 1-2 минути на слаб огън.
2. Изсипете в чаши. Можете да украсите с канела или шоколадови стърготини
Какао с ром и настъргани банани
За истински ценители на силни алкохолни напитки и сладкиши. Може би най- елегантният и празничен коктейл от нашия списък.
Вземете 400 мл мляко, 1 супена лъжица захар 2 супени лъжици вода, 200 г шоколадов сладолед, шоколад 70 г, 100 г и 2 банана.
1. Нарежете бананите на малки парченца и разбъркайте в миксер в топло мляко. Разтопете шоколада във водна баня и разбъркайте в млякото.
2. Смесете захарта и водата, поставете върху огъня и кипнете, докато се образува гъст сироп. Свържете сместа с рома и излейте по дъното на чашите. Отгоре - шоколадово мляко с банан и топка сладолед за декорация. Ако имате малко шоколад, залейте сладолед.
Джинджър какао
Друга ексцентрична напитка във вашата колекция. Това е не само вкусно и затоплящо, но и здравословно. Джинджифилът е мощен лекар, предписан дори от лекарите. Колкото повече има във вашата диета, толкова по-добре.
За да направите 2 чаши какао с джинджифил, вземете 500 мл мляко, 1,5 супени лъжици захар, 2 супени лъжици какао на прах, 2 парченца черен шоколад и джинджифил. Ако имате прясно смлян 2 см корен от джинджифил или просто вземете една чаена лъжичка на прах.
1. Поставете мляко и джинджифил на огъня. Доведете до киване
2. Изсипете сместа от смляно какао със захар в топлото мляко. Разбъркайте и задръжте огъня за още няколко минути.
3. Украсете напитката с настърган шоколад.
Какао с бонбони
Същото "перфектно" какао, за което четем по коледните и зимните романи.
Вземете 400 ml мляко, 20 g какао, 20 g марципан и 2 кубчета черен шоколад.
1. Загрейте фурната до 180 градуса. Междувременно, поставете мляко върху печката и добавете 2 лъжици с какао. Разбъркайте до гладка текстура, излейте в тенджера, добавете шоколад и изчакайте да заври
2. Налейте напитката в порцеланови чаши и поставете шепа от марципана на върха. Поставете чашките във фурната за няколко минути, докато бонбоните станат червени.
Какао със сол
Задачата на солта е да разкрие вкуса на ястията , така че да можете да я добавите към сладкото какао, без да събудите съвестта си. А щипка е достатъчно, за да направят напитката по-ярка и по-богата. Това можете да направите и с кафето - солта го омекотява и премахва горчивината.
За 2 чаши вземете 400 мл мляко, 4 супени лъжици какао на прах, супена лъжица захар, чаена лъжичка ванилия и щипка чеверме, канела и сол.
1. Загрейте млякото. Смесете сол и подправки с какао и добавете няколко супени лъжици топла вода. Разбъркайте сместа, комбинирайте я с млякото и загрейте.
2. Напълнете чашите и украсете с какао на прах, с канела и захар.
С чаша ароматно какао винаги е подходящо парче шоколадов десерт . Споделете рецептите с приятели си и бъдете щастливи на новогодишните празници