Знаете ли, че някои от най-консумираните ястия могат да нанесат определени щети върху тялото ни? За да се възползваме максимално от полезните свойства на храната, ние е необходимо да ги консумираме на момента или да избягваме повторното й затопляне, тъй като то би могло да се окаже вредно за нашето здраве. Ето и причините, разяснени от Framar.bg.
Цвекло
Съдържанието на нитрати в цвеклото е хубаво за човешкия организъм, с изключение на моментите, в които този натурален продукт преминава през топлинна обработка.
Пиле
Високото ниво на протеини в пилешкото месо би могло да причини проблеми с храносмилането, ако продуктът се затопли 1-2 дни след приготвянето му.
Колкото по-дълго време престояват картофите, толкоз повече тяхната хранителна стойност намалява, което в крайна сметка би могло да превърне ястието в токсично за тялото.
Гъби
Гъбите при всеки случай е необходимо да се консумират след приготвянето им, тъй като съставът на протеините в тези натурални продукти може да се измени и да доведе до проблеми с храносмилането.
Спанак
Повторното затопляне на спанака е опасно, заради високото количество на нитрати в него, които могат да доведат до канцерогенеза.
Яйцата стават токсични, когато са изложени на висока температура. Вие е необходимо да отбягвате повторното затопляне на варени или бъркани яйца, тъй като консумацията им може да се отрази на стомаха ви.
Целина
Целината не трябва да се претопля, също както спанака, тъй като тя съдържа високо количество нитрати. Този натурален продукт се добавя предимно към супи и други ястия и в случай че вие искате да ги консумирате топли, е нужно да премахнете съответния зеленчук от тях преди обработка.
Ряпа
Ряпата съдържа високо количество нитрати, които могат да се окажат вредни за здравето, ако продуктът се консумира непосредствено след повторното му претопляне.
Следващият път, в който отидете към хладилника, с цел да си претоплите нещо за ядене, погледнете списъка с неподходящи храни, за да направите услуга на храносмилателната си система, като я защитите от "прегряване
