Съвсем скоро ще започне поредица от новогодишни празници и корпоративни събития . На масите ще има мазни и пикантни ястия, десерти, алкохол , обилни гарнитури и всякакви закуски. Това е истинско изпитание за тялото ни, особено ако ядем и пием всичко безразборно.

Разбира се, твърде много мазни и пикантни храни натоварват храносмилателната ни система. Но освен това, трябва да вземете предвид и това, което не можете да ядете в комбинация с алкохол , за да не провокирате отравяне и други проблеми със здравето ви.  Дори здравословните храни могат да бъдат вредни, когато се комбинират с алкохол. Нека  разберем кои и да внимаваме!

Какви храни не трябва да се смесват с алкохол

кафе

Мнозина вече са свикнали да завършват забавна вечер с чаша силно кафе. Въпреки това е по-добре да се откажете от такава традиция, тъй като кафето е опасно за тялото, когато вече сте пили алкохол. Алкохолът притъпява нервната система, а кафето стимулира нейната работа. Това може да ви накара да се почувствате по-малко пияни, но кафето не неутрализира алкохола. Има риск да пиете повече от необходимото и да провокирате неразположение.

Цитруси

На много маси има ястия с лимон, портокали и мандарини като предястие. Обичаме да допълваме алкохола с цитрусови плодове, защото те придават приятен кисел вкус. Оказа се обаче, че тези продукти също трябва да бъдат изоставени. Факт е, че цитрусовите плодове съдържат киселина, която може да провокира храносмилателни проблеми дори без алкохол. Но в комбинация с алкохолни напитки, вероятността само се увеличава. По-добре заменете цитрусовите плодове с банани . Те не само няма да навредят, но и ще помогнат. Бананите са с високо съдържание на калий, който може да помогне за предотвратяване на дехидратация и предпазва тялото от въздействието на алкохола.

Солена храна

Докато храната обикновено неутрализира ефектите на алкохола, обратното е вярно за пикантните закуски. Солените храни ни карат да ожаднеем, което ни излага на риск да пием повече алкохол. Освен това голямото количество солена храна ще предизвика дехидратация. А комбинацията със спиртни напитки ще ви нанесе двоен удар.

Десерти с алкохол

След хранене решавате да изпиете чаша вино и да хапнете сладък празничен десерт, но след 10 минути се почувствате зле? Това може да се случи, ако десертът, който искате, съдържа алкохол. Имайте предвид, че обикновено към лакомствата се добавят алкохолни напитки с не най-високо качество. Въпреки това, във всеки случай, вие удвоявате опиянението си. Ако все още не можете да устоите на сладките, изберете онези десерти, които съдържат мляко или млечни продукти. Те ще намалят стреса върху черния дроб и ще предотвратят химичните реакции с алкохола.

Пикантен сос

Пикантната храна с алкохол е неудачна комбинация. Пикантните закуски и сосове вече дразнят лигавицата на стомаха и хранопровода. В най-добрия случай подобни комбинации ще доведат до киселини и тежест. При отрицателен сценарий сте заплашени от отравяне и тежка алкохолна интоксикация.

Пресни домати

На всеки празник, който се провежда през топлия сезон, ще има нарязване на пресни зеленчуци, а в него със сигурност ще има домати. Комбинацията от домати със силен алкохол може да провокира храносмилателни проблеми и газове. Всичко е за органичните киселини, намиращи се в доматите. Те просто не могат да бъдат усвоени в комбинация с алкохолни напитки. Пресните домати могат да бъдат заменени с доматен сок или консервирани домати в собствен сок.

Кисели краставички

Изглежда, че няма да намерите по-добро мезе. Но не, комбинирането на спиртни напитки с кисели краставици е вредно за тялото ви. Всичко е в оцета, който се използва за приготвяне на заготовките. Оцетът забавя разграждането на алкохола, а това засилва негативните му ефекти върху бъбреците и черния дроб. Най-добре е да замените киселите краставици с винегрет или кисело зеле.

Шоколад

Изкушаващо е да изядете парче шоколад или дори шоколадова торта след хранене. Но най-добре е да се контролирате и да пропуснете десерта. Продуктът съдържа какао и кофеин. Тези вещества ще претоварят вече натоварения панкреас. Може да се появят коремни спазми и болки.

Пъпеши

Какво е лятно пиршество без пъпеш или диня? Лекарите обаче предупреждават, че пъпешите трябва да се избягват, докато пиете алкохол.Всичко заради високото съдържание на захар в пъпешите. Оказва се, че първо се усвоява глюкозата, а тялото страда от алкохолните токсини. Може да се появи ферментация в стомаха и дискомфорт.

Изборът на правилната храна с алкохолА ще помогне на тялото ви да го усвои и да не му навреди. Разбира се, пиенето в умерени количества също е важно. Какво предястие обикновено избирате за празничната трапеза?