Искате ли да опитате една невероятна рецепта за баница ? Убедени сме, че ще останете влюбени във вкуса ѝ! Рецептата идва не от друг, а от любимия ни член на журито на "Капките", Фънки . Макар да не е изкусен кулинар, тази баница с ванилия може да я приготви и насън да го бутнеш! Музикантът е горд, че сам е измислил рецептата.
Баница-трепач с ванилия
Продукти:
120 гр. краве масло
200 гр. захар
1 пакет кори за баница
1 л прясно мляко
1 капсула ванилия или две пакетчета ванилия на прах
½ капсула лимонена есенция
5 яйца
Приготвяне:
Разтопете маслото и подмажете с него тавата за печене. Започнете да редите корите в тавата, като мажете всяка с разтопено масло. Намажете корите отгоре с остатъка от маслото. Нарежете баницата на парчета с остър нож.
Поставете тавата във фурната, предварително загрята на 180 градуса, и запечете корите до зачервяване.
През това време разтопете захарта в кипналото прясно мляко и отдръпнете тенджерата от котлона. Прибавете разбитите яйца, като бъркате млякото непрекъснато. Накрая добавете и ароматите.
Получената смес трябва да се изсипе върху вече изстиналите кори. Върнете тавата отново във фурната, докато се запече яйчено-млечната смес. Фънки посочва, че обикновено за тази процедура са достатъчни 15 минути.
Оставете готовата баница да се охлади, преди да я опитате - заслужава си!
