Този десерт, пълен с извара и шоколад е наистина неустоимо удоволствие. И нещо повече, това лакомство изглежда невероятно.
Сладкиш Бабино юрганче
Продукти:
Тесто:
- 2 чаши полугрубо брашно
- ½ чаша растително масло
- 1 чаша гранулирана захар
- 1 опаковка бакпулвер
- 3 яйца
- 1 чаша хладка вода
- 3 супени лъжици какао
Пълнеж:
- 1 опаковка ванилова захар
- 1 опаковка ванилов пудинг
- 500 г мека извара
- 350 мл прясно мляко
- 1 яйчен жълтък
Приготвяне:
В по-голяма купа разбийте яйцата със захарта на пяна.
След това постепенно добавяме водата, какаото, олиото и пресятото брашно с бакпулвера.
Подгответе тава за печене, като я намажете с масло и я поръсите с брашно. Изсипете тестото във формата.
Сварете пудинг от млякото, пудинга на прах и захар (на вкус или според инструкциите на опаковката).
Когато пудингът е готов, го свалете от котлона и го оставете да изстине.
През това време в купа разбийте изварата със захарта, след което разбийте жълтъка в сместа.
Когато пудингът е достатъчно охладен, го разбъркайте в сместа от извара и жълтък.
Напълнете крем пудинга от извара в сладкарски пош или найлонов плик, като отрежете единия ъгъл.
След това, използвайки крема, оформете модел "мрежа" върху тъмната повърхност на сладкиша.
Снимка: YouTube
Поставете готовия сладкиш в предварително загрята фурна и печете около 30 минути на 180 градуса.
Оставете да изстине и сервирайте.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Желаем ви добър апетит! :-)
