Ако ви се намират картофено пюре и кайма, ето как да ги превърнете в безумна вкусотия за вечеря:

9 Февруари 2019

34611

Ако ви се намират картофено пюре и кайма, ето как да ги превърнете в безумна вкусотия за вечеря:

какво четем

Тюрбан сарма - срам не срам, мога цяла тава да...

Баница, замесена с кисело мляко и вода - по-лесна и...

Не си играя даже да стържа ябълките - и с нарязани...

4 яйца, чаша захар, чаша грис и се пригответе да...

Приготвих го и скрих буркана, защото моите лами го...

Приготвяне: 30 мин

Готвене: 60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност: 500 kcal

Често, когато готвим, храната остава и за другия ден. Ако случайно имате в хладилника картофено пюре и малко кайма, днес ще ви научим как от тях да приготвите истински кулинарен шедьовър - картофени бомбички с кайма ! Ако пък нямате готово пюре, лесно ще си го приготвите от посочените продукти:

Продукти:

700 гр.картофи
50-60 гр.масло
50-60 мл прясно мляко
200 гр.кашкавал
1 връзка копър
350 гр.мляно месо
2 яйца
1 глава лук
2 скилидки чесън
сол, черен пипер - на вкус

Приготвяне:

Сварете обелените картофи и ги намачкайте на пюре. Добавете 1 белтък (по-късно ни трябва и жълтъкът), 50-60 гр.масло и 50-60 мл прясно мляко.
Добавете черен пипер и сол на вкус. Нарежете куп копъра и го добавете към картофите.

Объркайте добре сместа.

Към каймата добавете 1 глава ситно нарязан лук, две скилидки чесън, намачкани през преса, сол, черен пипер на вкус, 1 яйце и разбъркайте добре.

С мокри ръце вземете малко от мляното месо, направете от него топче, поставете вътре кубче кашкавал, увийте го в мляното месо, като отново оформите топка.

Гребнете голяма супена лъжица с качул от картофеното пюре, разстелете го на дланта на ръката си и сложете готовата топка месо отгоре, като я "опаковате" добре с пюрето. По този начин оформете цялата смес с кайма и цялото пюре.

Намажете тавичка с парче масло и сложете вътре картофените топки.

Отгоре можете да ги намажете със смес от жълтък и малко мляко, или да ги поръсите с настърган кашкавал. Ако изберете кашкавал, добавете го 5-6 минути, преди да извадите ястието от фурната.

Пъхнете вкусотията в предварително загрята фурна на 190 градуса и печете 30-35 минути. Получава се много ароматно, нежно и вкусно ястие!
© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2019/01/31/goryachee-blyudo-dlya-vsej-semi/

Редактор: Петя Иванова