Трябва да опитате тази торта с кисело мляко по лесната рецепта по-долу. Вкусното тесто и крем от кисело мляко образуват перфектна комбинация - идеална за жегите, разхлаждаща и освежаваща. Трябва ви бурканче кисело мляко и още няколко продукта, изброени в рецептата.
Лятна торта с кисело мляко
Продукти:
2 жълтъка
80 г масло
70 г гранулирана захар
кора от един лимон
200 г брашно
1 ч. л. бакпулвер
За крема:
2 белтъка
80 г захар
400 г кисело мляко (1 кофичка)
3 с.л. обикновено брашно
Приготвяне:
Сложете жълтъците в купа, добавете захар и разбийте.
Добавете разтопено масло и разбийте отново.
Сега добавете лимоновата кора.
Смесете брашното с бакпулвера, пресейте и замесете гладко тесто.
Разделете тестото на две части.
Завийте тестото с хранително фолио и го пъхнете във фризера за 30 минути.
Междувременно разбийте белтъците и добавете киселото мляко към снега.
След това добавете захарта и пресятото брашно.
Намазнете формата за печене и поръсете с брашно.
Притиснете тестото равномерно към дъното.
Изсипете сместа с кисело мляко и настържете другата половина от тестото.
Поставете в предварително загрята фурна на 180 ° C и печете 35 минути.
Поръсете готовия сладкиш с пудра захар, нарежете и сервирайте.
Добър апетит!
