Ако обичате кьопоолу, то ще се влюбите в тази рецепта: Фалшив хайвер с патладжани - става и на филийка, и за ракийка:

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Ако обичате кьопоолу, то ще се влюбите в тази рецепта: Фалшив хайвер с патладжани - става и на филийка, и за ракийка:
Ако обичате кьопоолу, то ще се влюбите в тази рецепта: Фалшив хайвер с патладжани - става и на...
16470
Ако обичате кьопоолу, то ще се влюбите в тази рецепта: Фалшив хайвер с патладжани - става и на филийка, и за ракийка:
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Сега сезонът на зеленчуците е в разгара си и тази рецепта за фалшив зеленчуков хайвер идва тъкмо навреме! Може да се сервира като разядка, гарнитура към месо или пък като мезенце за някое люто питие - еднакво вкусно е! Топло или студено - избирате вие, а вместо патладжани може да използвате тиквички за по-мек вкус. 

Ето рецептата за фалшив хайвер с патладжани :

Фалшив хайвер с патладжани

Продукти:

4-5 патладжана

2-3 червени пиперки

4-5 глави лук

1 морков

6-7 домата

1 люта чушка

3-4 скилидки чесън

зелени подправки на вкус

фалшив зеленчуков хайвер

Приготвяне:

Преди да започнете да готвите, старателно измийте всички зеленчуци. Обелете патладжана и нарежете на малки кубчета. Също така обелете моркова и го нарежете на тънки филийки или кубчета. По този начин нарежете също пиперките и лутата чушка. Нарежете лука на кубчета, не едро. Нарязаните зеленчуци трябва да са с приблизително еднакъв размер.

Вземете подходящ широк и дълбок съд. Поставете вътре зеленчуците, налейте вода на 1/3 от обема им, покрийте и поставете на силен огън. Когато зеленчуците заврат, гответе на слаб огън 15-20 минути.

След това нарежете доматите на кубчета, нарежете чесъна по удобен начин и ги добавете към останалите зеленчуци. Задушете заедно още 10-15 минути. Накрая прибавете зелени подправки на вкус.

Това е всичко! Може да го хапвате веднага, да го изчакате да изстине или да затворите в буркани за зимата.

Редактор: Петя Иванова
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft