Целият свят знае ползите от куркумата . Тя не само има страхотен вкус, който в източните страни добавят към всяко ястие, но и има благоприятен ефект върху нашето здраве .
.jpg)
Трябва да знаете какво може да направи тази чудесна подправка и как да я използвате за здраве.
В медицината са известни главно нейните противовъзпалителни свойства .
Малко хора обаче знаят, че куркумата пряко повлиява здравето на черния дроб, белите дробове и мозъка.
За здрав черен дроб и профилактика на рака
Тази лечебна подправка се използва за лечение на чернодробни заболявания от векове поради силните си противовъзпалителни и антиоксидантни ефекти.
Преди 20 години изследователите започнаха да изучават по-подробно ефектите на куркумата върху превенцията и лечението на чернодробни заболявания.
Те са установили, че намалява увреждането на черния дроб, причинено от цироза, дефицит на желязо, предозиране с алкохол или висока токсичност.
Активната съставка на куркумата е куркумин, който значително намалява риска от рак на черния дроб, като елиминира ефектите на много канцерогени за човека.
Куркума и здраве на мозъка
Последните проучвания също така разкриха, че друг орган, който е значително повлиян от куркумата, е нашият мозък.
По-специално изследователите са установили, че куркуминът спира натрупването на бета-амилоидни отлагания, което е основната причина за болестта на Алцхаймер.
Нейните противовъзпалителни свойства помагат дори когато болестта на Алцхаймер се е отключила, като поправят увреждането, причинено от възпаление и окислители.
Други проучвания потвърждават, че куркумата е отлично средство за лечение на тревожност и депресия.
Затова препоръчваме да консумирате куркума всеки ден редовно.
Следва една проста рецепта, която няма да ви отнеме много време за приготвяне.
Рецепта за вода с куркума
За приготвянето на вода с куркума ще са ви необходими следните продукти:
- 1/2 чаена лъжичка куркума
- 1 чаша (200 мл) вода
- щипка черен пипер
Приготвяне:
1. Първо оставете водата в тенджера да заври.
2.
3. Намалете огъня до минимум, покрийте с одеяло.
Варете на слаб огън още 5 до 10 минути.
4. След сваряване оставете водата да се охлади за няколко минути.
След това просто я изпийте.
Използване
Пийте вода от куркума всеки ден.
Тя ще подобри здравето не само на черния дроб и мозъка, но и на цялото ви тяло.
Очаквайте облекчение на главоболие, мигрена, ставни възпаления и други заболявания.
Тя също така ще подобри храносмилането, състоянието на белите дробове, ще увеличи апетита ви и ще ви накара да се почувствате по-свежи и пълни с енергия за живот.
