Арабски пудинг с ядки

вход през zajenata.bg
За Жената
Рецепти за готвене
Десерти
Арабски пудинг с ядки
Арабски пудинг с ядки
admin
Добавена от: admin
3420
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти

500 г лешници

1 л вода
200 г брашно
250 г кристална захар

За млечния крем:

1 л прясно мляко
4 жълтъка
150 г брашно
350 г кристална захар

За украса:

цели фъстъци и лешници

Лешниците се запичат и смилат. Заливат се с водата, накисват се и се прецеждат през марля. Разбъркват се с брашното и захарта и се варят на бавен огън при постоянно бъркане до получаването на гъста кашица. Жълтъците се разбиват със 100 г захар. Смесват се студеното мляко с брашното и останалата захар. Тази смес се налива в жълтъците. На тих огън се вари до кремообразно състояние, като се разбърква постоянно. Сипва се лешниковото тесто в купа и се оставя в хладилник. Когато леко застине, се полива с приготвения крем. Украсява се с печени фъстъци и лешници.

Рецепти
салати
супи
предястия
сандвичи
гювечета
още
пици
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft