Артишокът, целината, риганът и някои плодове съдържат вещества, които в лабораторни условия убиват клетките на рака на панкреаса според две нови проучвания на Илинойския университет. Съдържащите се в тези растителни храни апигенин и лутеолин блокират ензим, благодарение на който лошите клетки оцеляват.
Ракът на панкреаса е много агресивен, но обикновено сеоткрива късно, защото в началото няма симптоми. Най-добри резултати учените получили, когато обработвали 24 часа клетките с апигенин, а след това ги третирали 36 часа с химиотерапевтик.
Учените смятат, че изводите им ще подпомогнат усилията за създаване на лекарства с голяма концентрация на веществата-убийци на туморните клетки. А допускат, че редовният им прием с храната може да бъде помощна профилактична мярка.