Ароматен и разпознаваем със земната си миризма, риганът е не само незаменима подправка в средиземноморската и близкоизточната кухня, но и мощно природно лекарство. Независимо дали го използваме прясно, изсушено или като етерично масло, полезните му свойства са известни отдавна.
Добавя се към месо, риба, зеленчуци, сосове, яхнии и разбира се е незаменим при приготвянето на пица и паста.
Риган в служба на здравето
Търсите съвет или подкрепа? Щракнете тук и задайте въпрос на психолога Лео Иванишевич безплатно.
Естествен източник на мощни антиоксиданти
Риганът е подправка, пълна с антиоксиданти, които забавят стареенето и защитават клетките ни от оксидативен стрес.
Благодарение на съединения като карвакрол и тимол, риганът защитава здравето на кожата, очите, сърцето и мозъка – и ви помага да се чувствате по-млади и по-силни.
Естествен антибактериален съюзник
Етеричното масло от риган показва невероятна антибактериална сила.
Научните изследвания потвърждават, че действа успешно срещу различни щамове бактерии, включително Ешерихия коли, която често причинява хранително отравяне. Дори сухият риган съдържа полезни вещества, които укрепват имунитета и защитават храносмилателния тракт.
Помага в борбата с възпалението
Както пресният, така и сушеният риган имат противовъзпалителни свойства. Неговото масло е особено ефективно при подпомагане при хронични възпаления, свързани със състояния като артрит, алергии и дори болестта на Алцхаймер .
Локалното приложение на екстракта може да помогне при акне, псориазис, ухапвания от насекоми и мускулни болки.
Подпомага здравословното храносмилане
Риганът улеснява храносмилането , като отпуска мускулите на храносмилателната система и възстановява баланса между добрите и лошите бактерии в червата.
Помага и при рефлукс, киселини и стомашни раздразнения. Изследванията показват, че билковите антимикробни средства като риган могат да бъдат също толкова ефективни, колкото и антибиотиците в борбата срещу SIBO (тънкочревна малабсорбция).
Естествена защита срещу вируси
Изследванията потвърждават, че етеричното масло от риган може да забави разпространението на вируси и да засили устойчивостта на организма, особено в сезона на настинки и грип .
Здраве на сърцето
Риганът може да намали нивото на лошия холестерол (LDL), което в дългосрочен план намалява риска от сърдечни заболявания, инфаркт и инсулт.
Карвакролът, основната му съставка, защитава кръвоносните съдове и насърчава по-добрата циркулация.
- Добавяйте го към ястията си всеки ден.
- Използвайте етерично масло с експертен съвет
- Можете да го използвате и като чай за укрепване на имунитета
Риганът е малка зелена билка с голяма сила. И не забравяйте, той е не само любима подправка, но и сериозен пазител на здравето – така че винаги отделяйте място за него в чинията си (и в природната си аптека).
