Бананите изчезват , сполетени от страшен Бананагедон (съчетание от банан и армагедон - б.р.), пише британският в. “Индипендънт”.
Милиони хора по света са изправени пред опасността да гладуват, защото смъртоносна болест поразява банановите плантации, посочва изданието, като се позовава на предупреждение на Организацията по прехрана и земеделие към ООН.
Банановата чума се нарича панамска болест от тропически вид и е известна със съкращението Foc-TR4.
Заплахата от нея нарасна напоследък, когато стана ясно, че е тръгнала от Индонезия и е опустошила разсадите за износ в Мозамбик и Йордания. Според ООН имало опасност гъбата, за която засега няма ефикасен унищожаващ препарат, да достигне и най-големите плантации за банани в Латинска Америка, където може да унищожи големи насаждения от вида “Кавендиш”, с който се търгува по всички краища на света. Застрашени са такива големи държави износителки като Еквадор, Бразилия и Колумбия.
Този вид съставлява 95% от бананите, доставяни до експортните пазари. Смята се, че в развиващия се свят
410 млн. души
разчитат на бананите,
за да си осигурят
една трета
от дневния прием
на калории. Банановите плантации дават хляб и на много хора именно в най-бедните райони на света. Общото производство на плода е около 100 млн. тона, по-голямата част от които се отглеждат за местна консумация. През 2012 г. обаче износът достигна рекордните 16,5 млн. тона.
Според една от оценките на експерти новата болест може да унищожи до 85% от бананите.
Сортът “Кавендиш” се появи преди около половин век, когато замени друг, който също беше унищожен от болест. В началото се смяташе, че “Кавендиш” има имунитет срещу гъбата, но се оказа, че е беззащитен срещу нейната нова разновидност TR4.
Гъбата е много коварна, тъй като
може да живее
30 и повече години,
скрита в почвата,
след което атакува и превръща сърцевината на банановите култури в тъмна каша. Ако се разпространи, болестта може да унищожи плантациите с банани за около 2-3 години.
Подобна гъба може да се разпространява в капчиците вода или в малки количества пръст, полепнала по обувките или превозните средства.
Произхождащ от Азия, изнасян от XIX в. нататък, сортът “Гро Мишел” завладява дворците на аристократите от всички краища на планетата. Огромният му успех в САЩ слага началото на прочутата “Юнайтед фрут къмпани”, която постига почти монополно положение в търговията.
И все пак огромната част от потребителите никога не успяват да вкусят аромата и неповторимия вкус на този сорт - панамската болест, наречена още бананова фузариоза, довежда до изчезването му освен в някои плантации в Тайланд. Именно тогава големите производители се обръщат към сорта “Кавендиш”. По-продълговат и по-блудкав на вкус, сега той заема 47% от отглежданите банани и представлява почти целия внос в западните страни.
Бананът се превръща в най-консумирания плод в някои държави като Великобритания например. Във Франция води ябълката, но бананът се нарежда на второ място.
Имайки предвид предизвикателствата, свързвани с контрола на болестта и риска, който тя представлява за световното продоволствие, Организацията за прехрана и земеделие на ООН призова производителите да обединят усилията си, изследователските институти да се активизират, а държавите и международните организации да вземат мерки, за да се спре разпространението на панамската болест.
Миналата седмица експерти от цял свят се събраха в Южна Африка, за да съставят план как да спрат разпространението на болестта от Мозамбик към други райони. Според последнни данни в тази африканска държава вече са заразени огромен брой плантации и са загинали повече от 7 млн. растения.
Специалистите не са наясно как смъртоносната гъба е стигнала до Мозамбик, но според една от теориите тя е била пренесена инцидентно от работници от Филипините, които дошли да изграждат нова плантация. В Мозамбик панамската болест се разпространява бързо, тъй като поради липса на средства фермерите използват общи канали за напояване, по които вероятно тече заразена вода.
Foc-TR4 е засечена за първи път в Суринам през 20-те години на миналия век, когато
се заразяват всички
бананови плантации в
Централна Америка, включително и Хондурас, който в този период е бил най-крупният износител на банани в света. През 1923 г. дори се появява песента Yes We Have No Bananas. Тя постига огромен успех и отразява липсата на банани по онова време, предизвикана от епидемия по растението.
Единственият начин е да се избегне разпространението на панамската болест е като се изолират болните растения или се използват нови необработвани земи. Това обаче води до унищожаване на нови площи тропически гори.
Бананите обаче са заплашени и от други беди като сигатоката, която също се причинява от вид паразитна гъбичка. За първи път е регистрирана през 1902 г. в Индонезия на остров Ява. Името си получава от долината Сигатока на остров Фиджи, където болестта се появява през 1913 г. По-късно гъбичката попада в Латинска Америка и нанася големи поражения на банановите плантации, които се изразяват в появата на първоначални жълто-кафяви петънца по листата. По-късно те се увеличават и придобиват тъмновиолетов оттенък. Плодовете се заразяват и придобиват кисел вкус. Заболяването се лекува успешно с употреба на фунгициди.
Черната сигатока нанася още по-големи поражения, защото бързо изгражда имунитет към препаратите за защита. Открита е в Хондурас през 1969 г. и бързо се разпространява в останалите страни на Латинска Америка. През 1973 г. обхваща и Полинезия, Хавай, Филипините, Малайзия и Тайван.
През декември 2013 г. пък
Коста Рика обяви
“бедствено
положение”,
след като насекоми нападнаха плантациите. Плодовете ставаха за ядене, но не и за износ.
Освен бананите панамската болест напада и други култури като доматите и тютюна. Тя не е опасна за хората.
В Централна и Латинска Америка обаче не всички са притеснени.
Има и производители, които смятат, че предупрежденията на Организацията за прехрана и земеделие на ООН, че бананите може да изчезнат, са преувеличени. Още повече че в света съществуват повече от 1000 разновидности, разпределени в 50 групи.
Големите компании износителки обаче не крият, че вече са започнали да търсят нови сортове, устойчиви на панамската болест.
Това ще отнеме години, докато “Кавендиш” е застрашен в момента и няма какво да го замени. (24часа)
15 ползи, които бананът носи на здравето
Бананите съдържат 3 естествени захари - захароза, фруктоза и глюкоза. Те са богати на протеини, фибри, фосфор, желязо, витамини и минерали, доставят енергия и са богати на вода.
Ето 15 случая, в които плодът може да допринесе полза:
Депресия: бананът съдържа триптофан - протеин, който тялото превръща в серотонин. Серотонинът пък е известен като естествено успокоително. Тойподпомага доброто емоционално състояние и намалява стреса.
Концентрация: бананът е много богат на калий - минерал, който играе важна роля при концентрацията и усвояването на учебен материал, тъй като прави зениците по-пъргави.
Изнервеност: богат е на витамин B, което помага за отпускането на нервната система.
Стрес: калият в банана позволява да се изпраща повече кислород в мозъка и да се запазва пулсът нормален. При стрес липсата на кислород се увеличава, пулсът се ускорява и калият намалява. Един банан помага за регулирането на този процес.
Анемия: плодът е богат на желязо, което води до увеличаване на хемоглобина в кръвта.
Запек: съдържа голямо количество фибри, така че всекидневната му консумация регулира стомашно-чревния тракт.
Стомашни киселини: в него има естествен антиацид, който облекчава паренето и болката в стомаха.
Сутрешно гадене: регулира нивото на захар в кръвта. Похапването на един банан между храненията стабилизира нивото на захарта и предотвратява сутрешното гадене.
Язви: много е ефикасен срещу проблеми с червата. Предпазва стомаха, като възпира прекаленото окисляване и дразненето.
Сърдечни кризи: според най-ново британско изследване да се изяжда по един банан дневно, намалява риска от сърдечни кризи с около 40%.
Контрол на телесната температура: в Тайланд го използват да сваля температурата, както и емоционалното напрежение при бременните жени.
Махмурлук: след обилно полята вечер на следващия ден се чувствате зле. Ето и лекарството - смачкайте един банан с лъжица мед. Бананът успокоява стамаха, а медът увеличава нивото на кръвната захар.
Край на цигарите: този плод може да помогне на пушачите да оставят порока. Съдържащата се в него комбинация от витамин B6 и B12, калий и магнезий позволява на тялото да изпитва по-слаб глад за никотин.
Ужилвания от насекоми: кората на банана е тази, която носи облекчение. Да се натърка засегнатата зона с нейната вътрешност, води до намаляване на подуването и сърбежа.
Брадавици: вътрешността на кората се поставя върху тях, закрепя се с медицински лейкопласт и се чака да въздейства.
