Тази лесна баница е олицетворение на удобството в кухнята – без месене, без сложни техники, просто бъркане с лъжица и направо във фурната.
С кремообразна текстура и богат вкус, тя е идеална за натоварените дни, когато времето е ограничено, а желанието за домашно приготвена храна е голямо.
Семпла, но впечатляваща – тази баница ще стане ваш съюзник в кулинарните ви приключения. Ето какво ви трябва за вкусната Баница, бъркана с лъжица :
Снимка: Pinterest
Баница, бъркана с лъжица
Продукти:
- 4 яйца
- 400 гр.
Приготвяне:
В голяма купа се разбиват яйцата и се добавя киселото мляко, разбъркано със содата, като се разбърква, докато сместа се активира лесно.
Добавете олиото и продължете да разбърквате равномерно.
Снимка: Pinterest
Постепенно добавете брашното, лъжица по лъжица, като внимавате да няма бучки.
Поръсете сиренето/изварата директно в сместа и разбъркайте, за да се разпредели равномерно. Намаслете или постелете с хартия за печене средно голяма тава.
Изсипете течната смес, като заравнявате повърхността с лъжица. Завършете с обилен слой настърган кашкавал за хрупкава текстура.
Поставете тавата в предварително загрята фурна на 180°C. Печете 35-40 минути, или докато повърхността стане златисто кафява.
Снимка: Pinterest
Оставете баницата да почине 5-10 минути преди да я разрежете. Сервирайте я топла, със свежа сезонна салата или кисело мляко за балансирано хранене.
Забележка: Тази рецепта е адаптивна – заменете част от сиренето със ситно нарязани билки или зеленчуци за допълнителен слой вкус и текстура, без да правите компромис с простотата на приготвяне.
