500 гр. кори за баница
5 яйца
400 гр. кисело мляко
1/2 чаена лъжичка сода за хляб
150 гр. олио
100 гр. масло
350 гр. сирене
2 супени лъжици брашно
Тази изпробвана рецепта ще ви накара да хлъцнете от възхищение!
1. Първо разтопете маслото и пригответе плънката.
2. В купа разбийте яйцата, добавете киселото мляко, содата, олиото и разтопеното маслото. Сиренето натрошете на малки парчета, посолете на вкус, добавете брашното и объркайте сместа.
3. Вземете 1 кора, напръскайте с 2 супени лъжици от плънката, покрийте с втора кора, напръскайте и нея и навийте на руло. След това направете охлювче и поставете баничката в тава, покрита с хартия за печене.
4. Процедурата се повтаря с другите кори. Накрая се поставя по 2 с.л. от останалата плънка върху всяка баничка.
5. Слагат се в предварително загрята фурна да се пекат на 200 ° С около 25-30 минути.
Добър апетит!
