Днес сме ви подготвили рецепта за нежен крем-сладкиш , което приготвяме много често за Коледните празници.
Вкусът е наистина страхотен и гарантираме, че едно парченце определено няма да е достатъчно.
Приготвяме направо двойна порция и винаги я изяждаме първи
Днес сме ви подготвили рецепта за отлично лакомство, което приготвяме много често - Коледен крем-сладкиш .
Коледен крем сладкиш
Продукти:
400 грама полугрубо брашно
1 яйце
250 грама меко масло
100 грама пудра или кристална захар
2 чаени лъжички какао на прах
1 супена лъжица заквасена сметана
1 чаена лъжичка бакпулвер
За крема:
2 опаковки ванилов пудинг на прах
500 милилитра прясно мляко
200 грама пудра захар
1 чаена лъжичка ванилова захар
500 милилитра сметана за разбиване
1 супена лъжица какао
Още:
400 милилитра готварска сметана
маслени бисквити
млечен шоколад
Приготвяне:
Пресейте брашното с бакпулвера в купа, след което добавете мекото масло, яйцата, какаото на прах, заквасената сметана и захарта. Разбъркайте добре съставките, за да ги свържете, за да получите гладко и полутечно тесто.
Вземете тава за печене и я застелете с хартия за печене. Изсипете готовото тесто в тавата (с размери около 31 х 23 см) и печете във фурната за около 20 - 25 минути на 180 градуса. Докато блатът се изпече, можете да започнете да приготвяте крема.
Изсипете млякото в тенджера, добавете захарта и пудинга на прах и оставете да заври. Когато сместа започне да бълбука, дръпнете пудинга от огъня и го оставете да изстине. След това смесете разбитата сметана и ваниловата захар в студения пудинг. Получената смес се разделя на две равни части. Овкусете едната с какао.
Когато изстинете блата, нанесете равномерно целия ванилов крем по цялата му повърхност. След това върху крема поставете маслените бисквити. Върху тях намажете целия какаов крем. Накрая разбийте сметаната (400 мл) и разстелете по цялата повърхност на десерта
Можете да смесите сметаната с разтопен бял шоколад за още по-богат вкус. В идеалния случай поставете десерта в хладилника за няколко часа да се охлади.
Готово!
Да ви е сладко!
