Бобена супа с телешко по арабски
10 Октомври 2013
8726
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
200 г телешко месо, нарязано на малки кубчета
2 ч. ч. зрял боб
3-4 с.л. доматено пюре
4-5 скилидки чесън
зехтин
сол
Накисваме боба в студена вода от вечерта. На другия ден го сваряваме на слаб огън. Отделно варим и месото (със сол) до омекване. Когато и месото и бобът се сварят, ги смесваме заедно с водата, в която са врели. Трябва да се получи по-рядко ястие, по-скоро супа. Размиваме доматеното пюре във вода и го слагаме при врящата манджа. Отделно в тиган слагаме 2-3 с. л. зехтин и задушаваме нарязания на малки кубченца чесън. Пържим до леко зачервяване. Веднага изсипваме запръжката при боба. Подправяме със сол на вкус. Варим още 10-15 мин на тих огън.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
