Богата зеленчукова крем супа
28 Септември 2012
28066
Източник: zajenata.bg
Ключови думи:
Тип ястие:
Вид меню:
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Необходими продукти
3-4 картофа
4 моркова
1 ябълка
1 малка главичка червен лук
1 резен целина
1 резен червено цвекло
30 г краве масло
1 ч.ч. сметана
4 с.л. овесени ядки
1 с.л. Вегета
4 стръка магданоз
Нарязваме всички зеленчуци: по-твърдите наситняваме, а по-меките нарязваме на едро. Задушаваме всички в малко вода и масло. Посоляваме леко, оставяме в началото на по-силен огън, а после го намаляваме. Когато зеленчуците омекнат, прибавяме овесените ядки и нарязаните зелении. Връщаме на котлона, докато ядките се понадуят и наливаме сметаната. Овкусяваме и обработваме с пасатор до гладка смес. Поднасяме супата с малко течна сметана и по желание - крутони.
Рецепти
Рецепти
салати
салати
супи
супи
предястия
предястия
сандвичи
сандвичи
гювечета
гювечета
още
пици
пици
Коментари
