Защо да купувате скъпи съставки, щом може да приготвите такъв фантастичен деликатес от картофи . Всичко е много лесно и просто, а резултата - повече от перфектен.
Бомбастичен картофен деликатес
Продукти:
3 картофа
1 яйце
магданоз
сол, черен пипер на вкус
масло
5 филийки кашкавал
Приготвяне:
Настържете картофите на едро ренде, изцедете излишния сок и поставете в купа. В отделна купа смесете нарязания магданоз с яйцето. Посолете, подправете и разбъркайте.
Сложете малко олио в тигана, сложете настърганите картофи на един слой и върху тях изсипете равномерно сместа с яйцето.
Покрийте с филийки кашкавал и отново с настъргани картофи.
Внимателно избутайте картофите с вилица, за да образувате непрекъснат слой и запържете под капак.
След това обърнете и отново покрийте с капак. Гответе до готовност
Можем да украсим например с чаена лъжичка заквасена сметана и зелени подправки по желание.
