Мега вкусна закуска (а защо не и обяд) от само 5 съставки, която може да хапвате до безкрай - толкова е сочно и апетитно! Кюфтета в бутер тесто или бохчички с кайма и моцарела - както и да ги наречете, изживяването е гарантирано!
Ще отнеме само няколко минути, а гостите ще бъдат наистина впечатлени! Ето рецептата:
.jpg)
Бохчички с кайма и моцарела
Продукти:
600 г бутер тесто
500 г кайма
1 глава лук
100 г моцарела
1 яйце
20 мл вода
подправки: сол, смлян черен пипер или билки на вкус
Приготвяне:
Нарежете бутер тестото на 6 равни части.
В купа смесете каймата със ситно нарязания лук, солта, подправките, водата и разбъркайте добре на ръка.
Оформете достатъчно големи топки и поставете месото върху всяко парче бутер тесто.
След това натиснете парче сирене моцарела в каймата.
Свържете ъглите на тестото от противоположните страни, за да запазите каймата вътре.
Пригответе тава, покрита с хартия за печене и поставете върху нея подготвените топки със залепената част надолу.
Намажете с жълтък, резнете горната част с ножица, за да получите форма на звезда.
Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C за 40 минути с леко отворена врата на фурната.
Можете да сервирате с любимия си сос.
Вкусните "бохчички" с кайма и моцарела са готови!
Добър апетит!
