С тази рецепта вече нямате оправдание да не приготвите на децата и мъжа си вкусна закуска още този уикенд! Лесната охлюв-баница става буквално за нула време, остава само да я изпечете, докато приготвяте кафето и вече имате на трапезата истинско изкушение от крехко тесто и неземно вкусна плънка. Ето и рецептата за лесната вита баница с топено сирене :
Охлюв-баница с топено сирене
Продукти:
1 лист бутер тесто
200 гр.
1 яйце
сусам за поръсване
Приготвяне:
Размразете тестото предварително.
Поръсете масата с брашно и разточете тестото с точилка.
Тестото трябва да е с дебелина малко повече от 5 мм.
Нарежете слоя тесто по дължина на две равни части.
Настържете кашкавала (или друг вид полутвърдо сирене) на едро ренде.
Поставете настъргания кашкавал върху всяка половина от тестото. Може да използвате по-твърдо топено сирене или друг вид полутвърдо сирене, което се топи добре.
Оставете краищата на тестото свободни.
Навийте тестото на руло, като хубаво прищипете краищата, за да не се разтвори при печене.
Готовите рула завийте на охлювче и поставете с шева надолу в тавичка, намазана с олио.
Отгоре намажете с разбито яйце, поръсете със сусам и малко от кашкавала.
Загрейте фурната на 180 ° C.
Изпечете баницата за 25 минути, до златисто кафяво.
Да ви е сладко!
