Бърза вечеря- мечта за всяка жена

Прибирате се от работи, смачкани, скапани от тежкия работен ден, а сте умряли от глад, отваряте хладилника и вътре само няколко яйца, а тепърва да ходите до магазина дори и не искате да ви мине през главата и тогава ние идваме на помощ с тази рецепта. 

 В такива случаи палачинките с пълнеж ще дойдат на помощ ! 

Рецепта за вкусни палачинки с пълнеж

Днес редакцията ни ще ви разкаже една много вкусна рецепта и дори нискобюджетна за солени палачинки  .  Палачинките са толкова апетитни и задоволяват, че малко хора подозират това. 

За готвене на палачинки можете да използвате доказаната си рецепта или една от многото рецепти за палачинки от нашия сайт. Тези палачинки никога не се късат и не залепват към тигана .

За да направите пълнежът се нуждаете от най-обикновените продукти. Те са във всеки дом и често никой не предполага, че такъв прост набор от съставки може да бъде страхотен пълнеж за палачинки.

СЪСТАВКИ

2 средни моркови
2 средни лука
3 яйца
100 г кашкавал
сол, черен пипер на вкус
олио за готвене

ПОДГОТОВКА

Обелете зеленчуците и ги измийте под течаща вода. Лукът нарежете на малки кубчета и настъргайте моркови на грубо ренде.

Загрейте тигана с растително масло. Поставете зеленчуците и покрийте с капак. Разбърква се за 10-15 минути. Уверете се, че зеленчуците не са изгорели! Добавете няколко супени лъжици вода, ако морковите не са много сочни.

Когато морковите са меки, добавете суровите яйца към зеленчуците. Сол, пипер и подръжте на слаб огън, като се разбърква постоянно, за още 5 минути.

Сложете пълнежът в купа и оставете да изстине напълно. Твърдо настърганият кашкавал добавете към зеленчуковата кайма.