Това ястие спокойно може да отиде в графата " от нищо нещо ". То е за моментите, когато нямате време за готвене, а трябва да нахраните цялата фамилия.
Пица от стар хляб на тиган
Продукти:
Бял хляб - 1/2 от голям хляб, може питки или франзела
1 яйце
Колбас или варено месо
Домат или други любими зеленчуци
Кашкавал
Зелени подправки
Други подправки на вкус
Приготвяне:
Първо нарежете хляба на кубчета и го объркайте с яйцето и подправките. След това омесете до хомогенна маса. Прехвърлете сместа в предварително загрят тиган с растително масло и, използвайки лъжица, натиснете хубаво сместа към дъното.
В отделен съд нарежете салама и доматите на малки кубчета. След това разбъркайте добре и изсипете върху яйчено-хлебната смес. Отгоре поръсете с нарязани пресни подправки.
Настържете кашкавала и поръсете с него пицата в тигана. Покрийте с капак и печете на слаб огън, докато кашкавалът се разтопи, а основата се запече.
Поднесете пицата гореща.
