Пицата е любимо ястие за деца и възрастни. В класическата рецепта на това италианско ястие, основата е тънко тесто, приготвена от специално брашно, мая, зехтин, сол и вода.
Но днес ние сме подготвили за вас рецепта за много оригинална пица, чиято основа е направена от тиквички. Оказва се невероятно лесно, а в същото време удовлетворяващо перфектно дори най- капризния вкус. С пълнежа можете да си изграете според вкуса ви. Добавете гъби, царевица и други продукти по ваш вкус.
съставки
тиквички 1 брой
домат 2 броя
кашкавал 200 g
Яйце 1 брой
грис 0.5 пакетче
Пшенично брашно 3 супени лъжици
галета 1 щипка
сол на вкус
Черен пипер (смлян) на вкус
подправки на вкус
подготовка
Обелете голяма тиквичка, настържете я на грубо ренде, поръсете със сол и черен пипер. Оставете масата да стои известно време, изцедете течността.
Добавете брашното, гриса и яйцето за масата. Разбъркайте добре. Намажете листа за печене с растително масло, поръсете с галета и поставете сместа в тавичка за печене.
Нарежете доматите на къдрици и ги сложете на върха. Поръсете с подправки и кашкавал. Поставете в предварително загрята фурна на 180 градуса за половин час.
Ако приготвите пица по тази рецепта, ще получите перфектното ястие със сочен пълнеж и основа. Сервирайте го със заквасена сметана!
