Ако обичате бързите и сочни торти, които на всичкото отгоре са лесни за приготвяне, то този сладкиш определено ще грабне вниманието ви! Бързата торта с ягоди и обикновени бисквити е изкушение, което може да включва обикновени продукти, но крайният резултат определено е необикновено вкусен! Ето какво ви трябва:
Бърза торта с ягоди и обикновени бисквити
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
- 1,4 литра прясно мляко
- 10 супени лъжици захар
- 160 г или 4 пакетчета ванилов пудинг
- 100 г бял шоколад
- 200 г масло или маргарин
- 500 мл сладкарска сметана
- 500 – 600 г пресни ягоди или плодове по желание
- 300 или 450 г обикновени или маслени бисквити - квадратни или правоъгълни, зависи дали ще ги редите в тава или във форма 32х22см на два или три реда.
ПРОЦЕДУРА:
1. Изсипете 1 литър мляко в тенджера и я сложете на огъня да заври.
2. Начупете шоколада в купата, в която ще прехвърлите сварения пудинг. Когато млякото заври, добавете пудинга и варете при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.
3. Когато се сгъсти, дръпнете от котлона, изсипете върху шоколада, разбъркайте, докато се разтопи и смеси, покрийте с фолио и оставете да изстине.
4. Към изстиналия пудинг добавете нарязано масло със стайна температура и разбъркайте всичко. Ако го правите с маргарин, той също трябва да е със стайна температура, но първо трябва да го разбиете отделно и чак тогава да го добавите към пудинга и да разбиете всичко.
5. Разбийте сладкарската сметана на пухкав крем.
6. Накиснете бисквитите в останалото мляко (200 мл) и ги наредете във форма, застлана с фолио.
7. Намажете бисквитите с пласт от крема, наредете нарязани ягоди и намажете със сметана.
Повторете подреждането.
8. Завършете реденето във формата с ред бисквити и я приберете в хладилника за по-дълго или във фризера за по-кратко охлаждане. След това обърнете сладкиша и го покрийте с останалия крем.
9. Украсете отгоре с останалата част от сладката сметана и оставете да престои още малко, защото на бисквитите им трябва още малко време да омекнат.
Украсете с пресни ягоди, а може и настърган шоколад.
Да ви е сладко!
