Бързи СЕЛСКИ БУХТИ с 1 ябълка и 1 яйце: разбиват се с вилица, после се пържат и накрая се топят в устата!

В тестото се добавя ябълка, нарязана на малки кубчета, чиито аромат в комбинация с ванилия създава приятна атмосфера и топлина в дома, особено през зимата. Ето какво ви трябва за тази прекрасна рецепта за Селски пържени бухти :

Селски пържени бухти

Продукти: 

• 1 ябълка (обелена и почистена от семките)
• 1 яйце
• 250 мл кисело мляко
• 250 г брашно
• 5 г бакпулвер (1/2 пак.)
• 3 супени лъжици олио
• 1 пак.ванилова захар (или екстракт)
• малко сол (на върха на чаена лъжичка)
• 1 супена лъжица захар
• около 250 мл олио за пържене за малка тенджера (минимум 2 см дълбочина)
• Овалват се в 2-3 супени лъжици кристална захар и 1 пакетче ванилова захар

Приготвяне: 

В дълбока купа или чиния разбийте едно яйце с една супена лъжица захар. Разбийте с вилица, докато захарта започне да се разтваря. След това се посолява, разбива се, след което се добавят киселото мляко и олиото.

Снимка: YouTube

Разбийте добре с вилица, докато всички съставки се смесят добре в хомогенна, течна смес. След това добавете две чаши и половина брашно или 250 г, ако го претегляте. Добавете го постепенно, за да можете да го разбиете по-лесно.

Снимка: YouTube

В самия край добавете половин пакетче бакпулвер. Накрая трябва да се получи хубава компактна смес, меко и еластично тесто. Обелете ябълката и я почистете от семките, след което я нарежете на малки кубчета, малко по-малки от "хапка".

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Разбъркайте още веднъж, след което покрийте сместа с кухненска кърпа и я оставете да почине за 5 минути, само докато олиото се загрее на умерена температура. След това с една лъжица гребнете от сместа, а с другата избутайте сместа в сгорещеното олио.

Снимка: YouTube

Запържете сладките за няколко минути от двете страни, докато се зачервят хубаво.

Снимка: YouTube

Извадете ги в чиния, покрита с хартиена салфетка, след което ги оваляйте в смес от кристална захар и ванилова захар (докато са горещи).

Снимка: YouTube

Ако ги поръсвате с пудра захар, изчакайте малко да изстинат.

Снимка: YouTube

Да ви е сладко!

Снимка: YouTube