Вече не купувам хапчета от аптеката - Отглеждам си 7 подправки на терасата-Преди не знаех, че са толкова полезни!

Зелените подправки имат място на вкусно барбекю, сирене и топли кифлички, добре се комбинират и със ситно нарязани в  супи и варени картофи, или омлет. Копър и магданоз украсяват студени ястия, и са основна съставка на студени супи и различни сосове.

Между другото, зелените подправки са невероятно полезни. Знаете ли, че веществата, необходими на организма за живот и дейност в пресните билки са много повече от другите продукти, които смятаме, че са необходими. И има много потвърждения за това.

Лично аз, след като научих по-подробно за полезните свойства на всеки от зелените видове, реших да ги отглеждам на прозореца, така че да разполагам със свежи зеленина през цялата година . Е, сега, в топлия сезон, вече съм засадила семената на тези прекрасни продукти в градината си. За две години активно използване на зелени подправки мога спокойно да кажа, че моят имунитет се е нормализирал и здравето ми е станало по-силно. Така че сега практически не купувам хапчета от аптеката.
 

Предлагаме ви да се запознаете с полезните свойства на 7 вида зелени подправки. В този списък има много продукти, които вече са в диетата ви, но след като научите за ползите от всякакъв вид подправки, със сигурност ще искате да я добавите към менюто си в по-голямо количество.
 

Магданоз: хранилище на витамини

В обичайната подправка магданоз, съдържанието на витамин С е 4 пъти по-голямо отколкото в лимоните! В магданоз а има бета-каротин, витамини А, Е, група В; минерали: селен, флуор, желязо, цинк, калий, фосфор, магнезий, калций, гликозиди, флавоноиди и инулин - удивителен естествен полизахарид, който ни предпазва от различни заболявания и намалява риска от рак.

Използването на магданоз спомага за намаляване на кръвното налягане и кръвната захар , облекчава отока, укрепва зрението, подобрява потентността, подмладява кожата.

Въпреки това, магданозът, както и много полезни продукти, има противопоказания: не се препоръчва да се използва често с уролитиаза и бременност - ако магданозът в диетата е много, това може да причини спонтанен аборт.

Копър

Копърът съдържа същите витамини и минерали като магданоз, но в него има и витамин Р, необходим за съдовете и капилярите. Той прави стените на кръвоносните съдове здрави и увеличава пропускливостта.

Използването на копър може да облекчи много заболявания. Копърът подобрява храносмилането, премахва токсините и жлъчката от тялото, укрепва сърдечния мускул и облекчава главоболието. В допълнение, в комбинация с други продукти, копърът насърчава по-доброто усвояване на хранителните вещества.

В зеления копър се съдържат много витамини, селен, магнезий, калий, фосфор и други полезни вещества.

Кориандър: китайски еликсир на здравето

Дори в древен Китай кориандърът е третиран със специална чест. Той подобрява състава на кръвта, работата на сърдечния мускул и укрепва стените на съдовете. Това ароматно растение съдържа витамини от различни групи, аминокиселини и минерали.

Ежедневната консумация на малко количество кориандър може да подобри храносмилателния тракт, да възстанови нервната система и да изчисти тялото от токсини и холестерол. В допълнение, кориандърът може да подобри паметта.

Целина: Подправка за отслабване

Оказва се, че целината е чудесен помощник на всички, които искат да отслабнат. В стъблата от целина има толкова малко калории, че се счита за продукт с отрицателно калорично съдържание: за да се разгражда прясна целина, тялото отделя много повече енергия, отколкото получава от нея.

В народната медицина това растение се използва като противовъзпалително средство, лекуващо раните, успокояващо средство, но в същото време целината се счита за мощен сексуален стимулант. Целината и сокът й помагат да се справим с депресията, защото съдържа много магнезий. Известно е, че депресивните състояния често се обясняват с липсата на този елемент.

За съжаление, това полезно зелено растение има много противопоказания. Не може да се яде от бременни жени (възможно е спонтанен аборт) и кърмене (това има лошо въздействие върху кърменето). При епилепсия целината може да предизвика атака, като камъните в бъбреците могат да започнат да се движат.

Спанак: зелен, даващ сила

Спомняте ли си моряка Папай, който става по-силен поради факта, че яде спанак? Разбира се, не трябва да очаквате този ефект от това растение, но полезният спанак има широк спектър от ефекти върху тялото.

Спанакът е в състояние да даде сила на човек чрез укрепване на имунитета. Добавянето на пресен спанак в салати, супи и други ястия, както и яденето на чорбата от него, можете да ви отърве от главоболие, облекчаване на умора, пренапрежение, да се възстанови функцията на червата, укрепване на костната тъкан и нормализиране на кръвната захар. В допълнение, спанакът премахва токсините от тялото, което помага за почистването на кожата на лицето и тялото.

Зелен лук: увеличава имунитета

Зеленият лук се състои основно от вода - до 90%. Останалите 10% предлагат различни диетични фибри, минерали (никел, калий, желязо, магнезий, калций, магнезий, фосфор), витамини А, В и К, фолиева киселина, и умерено количество витамини В (В1, В2, В3 и В6) ,

Едно полезно свойство на зеления лук е, че съдържа много малко количество калории и затова е отлична диетична храна.

От незапомнени времена хората знаят колко е важен зеленият лук, а полезните свойства на това растение са били използвани от много векове. И дори ако не ви харесва острия вкус на зеления лук, той трябва да бъде включен във вашата диета поне в умерени дози - тялото със сигурност ще ви благодари.

Босилек: Ароматен лекар

Древният лечител Aвицена е дал на босилека почти мистични свойства. Той вярва, че самият босилек знае как да работи върху човешкото тяло. Това растение дава сила и спокойна релаксация ако сте уморени.

При запек, той действа като слабително.

Босилекът, чиито полезни свойства са известни на хората повече от едно хилядолетие, съчетават много хранителни елементи.

Босилекът съдържа камфор, витамини С, К и Е, етерични масла и каротин. Комбинацията от тези вещества прави растението незаменим помощник при настинки, прекомерна умора, анемия и дефицит на витамини. В допълнение, в древни времена се смяташе, че босилекът е в състояние да предотврати стареенето и да даде на кожата здравословен вид.

Кресон: източник на жизнена сила

Не е тайна, че това малко растение крие огромна жизнена сила сама по себе си. Използвайте кресон, който съдържа жизненоважни минерали като калий, калций, желязо, мед, магнезий, всичко това заедно с витамин К, Е, С, В, D и A.

Европейските учени твърдят, че яденето на тази салата може да предотврати увреждането на кръвните клетки и в резултат на това да ги предпази от рак на кръвта.

За стареене на кожата ползите от кресона се проявяват в ежедневното триене на лицето с кубчета лед, направени от минерална вода и сок от това прекрасно растение.

Ползата от зелените подправки от всякакъв вид е, че в комбинация с други продукти те подпомагат усвояването на хранителните вещества , като същевременно елиминират канцерогените. Най-полезните пресни билки обаче, дори в суха или замразена форма, запазват повечето от лечебните си елементи.

Не забравяйте да обърнете внимание на тези 7 полезни зелени продукти, защото с тяхно съдействие не само можете да укрепите здравето си, но и значително да разнообразите менюто. Така че добавете ги в ежедневната си диета!
И не забравяйте да разкажете тази статия на вашите приятели, винаги е хубаво да споделяте полезна информация. Кажете ни в коментарите какъв вид зелени подправки използвате най-често.