Да се придържаме към здравословния начин на хранене не значи да се лишаваме от удоволствието да хапваме вкусни неща. Повярвайте, “полезната” храна е най-вкусната! Най-вече, ако е приготвена у дома с продукти, които сте избрали сами и в чиито произход не се съмнявате.
Необходими продукти:
Мляко 1% – 150 ml
Яйца – 6 бр.
Карфиол – 100 гр
Броколи – 100 гр
Зелен фасул – 7-8 броя
Печурки- 150 гр
Сирене – 100 гр
Сол, пипер – на вкус
Начин на приготвяне:
Броколите и карфиолът се разделят на малки цветчета, гъбите се нарязват на тънки филийки, добавяме зеления фасул. Намазваме съда с мазнина и слагаме в него зеленчуците и гъбите. Заливаме ги със сместа, получена от яйцата, млякото и подправките (сол и черен пипер). Най-отгоре настържете сиренето. Печете на 180 ° C в продължение на 40 минути. Вашата зеленчукова запеканка е готова!
