Вечер слагам всичко във формата и на сутринта имаме бананов чийзкейк- умерено сладък и безумно вкусен

Дори не е нужно да добавяте захар, за да направите бананова торта. Този плод е толкова сладък и питателен , че лесно може да замени сметаната и захарта. Това вероятно е причината много сладкари да не обичат да го използват в ястията си. Но дали банановият чийзкейк е заместител на нещо?

Тропическият чийзкейк с банани и желе е класическа плодова  продукция, с която можете да се поглезите не само през лятото. Тя се основава на прости и достъпни продукти. Въпреки това деликатесът изглежда ярък и много апетитен. Това ястие ще се хареса както на дете, така и на възрастен.

Съставки

Бисквити 200 гр

Масло 80 гр

Желатин 22 гр

Вода 100 мл

Извара 350 гр

Сметана 150 гр

Банан 4 бр

Захар 100 гр

Ванилия 10 гр

Лимонено желе 90 гр

Подготовка

Първо, нека подготвим основата. Използваме обикновени бисквитки. Счупете ги с ръце и го хвърлете в блендер. Изпратете омекотено масло там. Смелете на едри трохи.
Поставете тавата с пружинна форма върху плоска чиния. Постелете дъното с пергамент. Изсипете натрошете основата на бисквитките хубаво по дъното. Поставете го в хладилника за 15 минути.
Междувременно изсипете 15 г желатин с вода.. Намачкайте 2 банана с пасатор заедно с извара, заквасена сметана, захар и ванилията

Постепенно изсипете накиснатия желатин в тази хомогенна маса. Разбъркайте и изсипете върху основата на бисквитките. Изпратете детайла в хладилника за 1 час.

През това време пригответе желето. Направете желе от лимон според указанията. Към него добавете още 7 г желатин за надеждност.

Обелете и нарежете останалите банани. Поставете ги върху замразения мус от извара. Полейте ги с половината желе от лимон. Поставете детайла в хладилника за 15 минути. 

След това излейте останалата част от желето. Поставете чийзкейка в хладилник за поне 4 часа, а най -добре за една нощ. Внимателно освободете готовия десерт от формата, нарязани на парчета.

За красота тропическият бананов чийзкейк може да се поръси с кокос и да се гарнира с цитрусови филийки. Съгласете се, не е срамно да подарите такъв десерт за рождения ден на детето. Гостите определено ще се зарадват. Правили ли сте някога плодови чийзкейкове? Споделете своя опит и, разбира се, снимки!