Взех всичко каквото беше останало в хладилника и спретнах на децата чудна закуска, чак и аз седнах да хапна с тях

Спомняте ли си онези златни времена, когато, седейки на урок, нямахте търпение за почивка, за да отидете в стола и да си купите много желаната пица? 

Ако пак ви се хапва това чудно ястие може да използвате тази проста рецепта и да си го приготвите у дома. Разбира се, можете да използвате всякакви любими съставки за пълнежа, моля за себе си 

Съставките

Пшенично брашно 2.5 чаши по 250мл

вода 1.5 чаши по 250мл

мая 6 g

сол 0,25 ч.л.

Зехтин 2 с.л.

шунка или колбас по избор 200 g

кашкавал 200 g

кисели краставици 3 бр

Доматена паста 2 с.л.

подготовка

За да направите тестото в дълбока купа, смесете брашното със суха мая, сол и захар.

В контейнер с 1чаша топла вода, разбийте  яйцето, добавете зехтина и разбъркайте всичко добре. Към сместа добавете смесени сухи съставки и омесете хомогенно тесто. За това ще ви трябват 10 минути. Другият вариант е да си купите директно от магазина готово тесто и този процес да го пропуснете.

Поставете тестото в дълбок съд, покрийте с растително масло, покрийте съдовете с чиста влажна кърпа и оставете на топло място, докато тестото се удвои (около 1 час).

Нарежете шунката и киселите краставички на малки кубчета. Смесете доматеното пюре и водата в равни пропорции

От оформеното тесто направете10 равни части. Разточете ги в кръгли питки с височина около 3 мм.

Покрийте с пергамент за печене. Разпространете бъдещите пици върху него. Намажете всяко тесто с доматен сос, поръсете с нарязаната шунка, краставици и настърган кашкавал. 

Поставете пицата във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 15 минути.

 Изпратете такава интересна рецепта на вашите приятели, те със сигурност ще се зарадват!