Смята се, че ягодите съдържат хормона на радостта. Учените са показали, че вкусът на ягода съдържа повече от 50 ароматни вещества, които допринасят за бодростта и доброто настроение! Ягодите са вкусни, но можете да ги добавите и към салати, пайове, зърнени храни, студени супи, сосове и най-важното - на десерти!
А за всички любители на леките и апетитни десерти, редакторите ни днес ви предлагат да научите как да си правите парфе с ягоди и мед .
Парфе означава „перфектно“ на френски. Това ястие е гордостта на френската кухня!
(198).jpg)
Ягодов десерт
Такъв лек десерт е много полезен през летните жеги. Невъзможно е да му устоите - всичко ще ви отнеме максимум 30 минути ...
(207).jpg)
СЪСТАВКИ НА ТЕСТОТО
500 г ягоди
2 яйца
1–1.5 супена л. мед
300 ml сметана (30%)
листа от мента за украса
(243).jpg)
ПОДГОТОВКА
Измийте ягодите и ги разбийте с блендер, след това ги прецедете през цедка
(163).jpg)
Отделете белтъците от жълтъците. Всеки от компонентите ще трябва да разбиете отделно!
(121).jpg)
Разбийте белтъкът с миксер. Разбийте жълтъците на водна баня с размахване.
(140).jpg)
Смесете белтъците с меда, разбъркайте за около 3 минути с помощта на миксер, комбинирайте белтъците с жълтъците в удобен контейнер.
(109).jpg)
Разбийте крема, след това го комбинирайте с ягодово пюре.
(117).jpg)
В удобна купа смесете сметаната с ягодовото пюре с яйчната маса.
(166).jpg)
Получената маса се изсипва в чаши, гарнира се с ягоди и мента. Сервирайте студеното парфе от ягода.
.jpg)
Това е всичко, десертът с ягоди и мед е готов. Приятен апетит!
Моля, обърнете внимание, че този десерт може да се съхранява в хладилник за не повече от един ден.
.jpg)
.jpg)
Не забравяйте да се опитате да приготвите този вкусен летен десерт , трудно е да си представите какво би могло да бъде по-апетитно ... Толкова светло и толкова лятно!
Много нежно, вкусно, здравословно и красиво парфе с кремообразна нотка , изобилие от ягоди и мед определено ще допаднат както на възрастните, така и на децата!
Споделете с приятелите си в социалните мрежи.
