Ако говорим за обилен обяд или вечеря, винаги на първо място винаги имам картофени ястия . Може да са пържени, варени и печени и ще бъде вкусно под всякаква форма. Без месо също, никъде. Всеки ще направи, но днес изборът ми падна върху пилето. За да ви внуша любовта си към тази комбинация, подбрах три от най-добрите рецепти. Това пиле с гарнитура от картофи няма да ви остави безразлични.

Тези ястия са доказани през годините. На семейни празници и приятелски сбирки вървят с гръм и трясък. Правя всичко автоматично, толкова е просто. Вижте сами!

Апетитно пиле с картофена гарнитура

Пилешко филе с картофи

Съставки

3 пилешки филенца
1 ч.л. червен пипер
0,5 ч.л. къри
1 ч.л. риган
5-7 картофа
1-2 с.л.. зехтин
1 ч.л. сол
пипер на вкус

Подготовка

Обелете картофите и ги нарежете по дължина на 8 парчета. Поставете в съд за печене, добавете по 0,5 ч.л. сол, червен пипер и риган. Полейте с масло и разбъркайте добре.
Нарежете филетата на тънки ивици и поръсете с останалите подправки. Пробийте едната страна с дървена пръчка, както е показано на снимката.Поставете картофите на долния рафт на фурната и закачете филетата върху решетката. Печете 35 минути на 170 градуса. Сервирайте с кетчуп или друг сос.

Пилешки бутчета в кисело мляко

Съставки

2 пилешки бутчета
200 г кисело мляко
0,5 ч.л. червен пипер
6-8 карамфили
0,5 ч.л. кимион
2 скилидки чесън
0,5 ч.л. кориандър
1 супена лъжица зехтин
0,5 ч.л. куркума
2 канелени пръчици
1 лимон
0,5 ч.л. кардамон
4-5 картофа
сол на вкус
пипер на вкус

Подготовка

Обелете картофите и ги нарежете на клинове, сол и черен пипер добавете на вкус. Разбъркайте добре и оставете настрана.
Комбинирайте кисело мляко, червен пипер, чесън, куркума, кимион, карамфил, кориандър, кардамон, зехтин, канела, сок от лайм и 0,5 ч.л. сол.

Подредете пилешките бутчета във форма .