Ако имате банани, които са почернели или са станали прекалено омекнали, не ги изхвърляйте. Направете от тях Бананов хляб.
Бананов хляб
Необходими съставки:
- 3 банана
- 1 чаша захар
- 2 яйца, разбити
- 1/2 чаша разтопено масло
- 2 чаши брашно (или 1, ако използвате тъмно брашно)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка канела
- Шоколад за готвене (по желание)
Начин на приготвяне:
Снимка: Инстаграм
Загрейте фурната на 180 градуса. Намачкайте бананите в голяма купа, добавете яйцата и мазнината, като разбъркате добре до получаване на еднородна смес.
След това смесете сухите съставки и ги добавете към банановата смес.
Разбъркайте отново до получаване на еднородна смес. По желание може да добавите шоколад за готвене или натрошени орехи към сместа.
Снимка: Инстаграм
Изсипете сместа във форма за кекс и печете 55-60 минути.
По желание може да сложите нарязани банани върху кекса (вместо украса) - ще му придадат интересна визия, като на снимката по-горе.
Оставете готовия кекс да се охлади, преди да нарежете.
Снимка: Инстаграм
Да ви е сладко!
Идея: Може да намажете филийките с масло и да поднесете така - става дваж по-вкусно!
Снимка: Инстаграм
