Винаги като ги правя, ме навяват спомени: мамините мармаладки - първите ми сладки! Нямат грешка и стават за 15 минути!

200 гр. масло

6 с.л. заквасена сметана

2 с.л. захар

щипка сол

конфитюр от кайсии / праскови

пудра захар на вкус

Приготвяне:

1. Размекнатото масло разбъркайте със заквасената сметана, добавете захарта и солта, след това брашното. Замесете тесто.
2. Разточете тестото на слой с дебелина от около 0,5 см. Нарежете на квадратчета 5 х 5 см и намажете всяко с конфитюр, след което прегънете на плик.
3. Подредете сладките върху хартия за печене в тавичка и сложете в предварително загрята фурна. Печете в продължение на 15 минути при 200 градуса.
4. Готовите и охладени сладки леко поръсете с пудра захар.