Това, което слагате в устата си, засяга както физическите ви, така и умствените ви функции. Някога се чудите защо сте спечелили или загубили няколко килограма без очевидна причина? Имаше ли един от онези дни, в които не можеш да помните нищо? Диетата ви може да има нещо общо с това. Диетата ви също влияе на възрастта. По-конкретно, тя играе роля в това дали остарявате грациозно или показвате признаци на ранно стареене. Въпреки че не можем да попречим на времето да продължи напред, можем да бъдем активни в намаляването на физическите и психическите последици от стареенето. Определени храни всъщност могат да ви помогнат да остарявате по-бавно.
Макар че не е важно да разбирате напълно храносмилателните и метаболитните функции, разбирането на основните функции може да ви бъде полезно. По принцип цялата храна и напитки преминават през стомаха и в крайна сметка се озовават в тънкото ви черво. Тънките ви черва разграждат всичко, което ядете и пиете, до неговите основни елементи, включително витамини, минерали и хранителни вещества. Червата ви доставят витамините, минералите и хранителните вещества от здравословните храни в клетките на вашето тяло, които осигуряват подхранване на тялото ви. За разлика от това, когато ядете боклуци, вашите клетки - поради липсата на по-добър термин - се чувстват ужасно
Вашият избор на храна също влияе върху скоростта, с която метаболизмът ви работи. Например, богатите на протеини храни дават тласък на метаболизма ви, докато сложните и рафинирани въглехидрати - тъй като те са много трудни за разграждане - значително забавят метаболизма ви. Когато скоростта на метаболизма ви е бавна, сте по-изложени на риск от развитие на безброй здравословни състояния - всички те са свързани пряко или косвено с нарушен възпалителен процес. Накратко, здравословната храна помага да поддържате метаболизма си. За разлика от нея, нездравословната храна забавя метаболизма ви и насърчава стареенето.
Всичко се свежда до това: ако искате да остарявате по-бавно, първо трябва да подобрите метаболитното си здраве.
РОЛЯТА НА ХРАНАТА ВЪВ ВЪЗРАСТТА
„Лошите храни като трансмазнините причиняват остаряване. Можеш ли да изглеждаш по-възрастен, защото се храниш с глупости? Абсолютно. ”- Тимоти Харлан, доктор по медицината, доцент в Университетското училище в Тулан
Преди да стигнем до петте храни, които забавят остаряванвто ви, нека добавим още един инструмент против стареене
Стойте далеч от следното:
Дълбоко пържени неща: всичко, което е пържено, е лошо. Това включва предварително опакованите неща, като картофения чипс и пържени картофи.
Понички и сладкиши: намазани с мазнини, сладкишите съдържат много захар. Излишъкът от прием на захар е обвързан с ранното развитие на бръчките.
Мазни меса: също с високо съдържание на „пресни мазнини“, тлъстите меса предлагат малко по отношение на хранителната стойност.
Преработени меса: повечето преработено месо са с високо съдържание на наситени мазнини и нитрати; и двете ускоряват стареенето
Прекалено голямо количество алкохол: до две напитки на ден може да са от полза, но само, ако са бири или чаши вино, причинява ранно стареене.
Сега, когато знаете какво да избягвате, нека да преминем към важните неща.
ЕТО ПЕТ ХРАНИ, КОИТО ще ви помогнат да остареете ПО-БАВНО!
Фасулът и лещата са пълни с фибри и протеини, които помагат за стабилизиране на нивата на кръвната ви захар. Фибрите ни помагат да се чувстваме по-сити за по-дълго, докато протеинът помага за изграждането на мускули и изгаряне на мазнини, като същевременно осигурява постоянна доза енергия. Може би най-важното е, че бобът е с ниско съдържание на гликемичен индекс , което означава, че осигуряват горните ползи, без да причиняват възпаление или забавяне на метаболизма. И двете помагат да се забави процеса на стареене.
Морковите са една от най-добрите налични здравословни храни, главно благодарение на голямото си наличие на бета-каротин. Бета-каротинът е мощен антиоксидант, предпазващ нашите клетки и ДНК от свободни радикали, като замърсители на околната среда. Известно е, че свободните радикали причиняват ранно стареене, а бета-каротинът действа като превантивна мярка в това отношение. Морковите също съдържат хранителния фалкаринол , който има антиракови свойства.
За да получите максимално хранителна стойност от морковите, опитайте да ги ядете сурови и цели.
Продукти, получени от соя , като тофу и едамам, помагат за предотвратяване на клетъчното стареене. Edamame има богат запас от изофлавони , клас фитохимикали, които имат противоракови, противовъзпалителни, антимикробни и антиоксидантни свойства. Тофу, любим на вегетарианците и веганите, има същите предимства на едамама, но със здравословна доза протеини и незаменими аминокиселини! Тофуто също е пълен с минерали, съдържа калций, мед, магнезий, манган, фосфор и цинк!
Накратко, ако искате да предотвратите ранно стареене, заредете се със соеви продукти!
Както добре знаем, болестите, засягащи мозъка и сърцето, са склонни да засягат по-възрастните. Добро решение е да замените част червеното месо със сладководни риби като сьомга, която осигурява здравословни мастни киселини. Изследователите заявяват, че омега-3 мастната киселина може да предотврати свързания с възрастта когнитивен спад. Сладководната риба също е заредена с калий, което може да помогне за предотвратяване развитието на сърдечни заболявания.
И накрая, сьомгата е една от малкото храни, които съдържат добра доза селен, минерал, който укрепва здравето на щитовидната жлеза, регулира хормоналната активност и поддържа метаболизма
Лимоните , грейпфрутът, портокалите, мандарините и помело са едни от най-добрите храни за забавяне на стареенето. Нека преброим начините, по които цитрусите помагат:
- Съдържат витамин С, който има антиоксидантни свойства, бори се с инфекции и ограничава възпалението.
- Съдържа анти-стареещи флавоноиди и каротиноиди.
- предпазва от възрастовия когнитивен спад, сърдечни заболявания и различни видове рак.
ЗАКЛЮЧИТЕЛНИ МИСЛИ
Здравословните храни , които споменахме по-горе, изминават дълъг път за ограничаване на физическите и психическите последици от стареенето. Диетата е абсолютно критичен фактор и ние ви дадохме пет от някои от най-мощните храни, които ще ви помогнат да остарявате по-бавно. Ако имате нужда от допълнително доказателство затова, помолете някой от живота си, който се е състарил грациозно, да ви изброи някои от любимите си храни! Шансовете са доста добри, че ще ви изброи нещата по- горе описани
Бъдете здрави, яжте правилно, остарявайте по-бавно и красиво!
