Вкусни панирани пълнени чушки с извара за закуска, обяд и вечеря- насладата е гарантирана!

Съставки:

7-8 червени чушки 
няколко лъжици извара

За панировката:

100 грама брашно 
100 грама галета (трохи хляб) 
2 яйца 
сол на вкус 
олио

Приготвяне: 

 Чушките изпечете, обелете и оставете половин час да се изцедят. Почистете семките им, подсолете ги. Напълнете чушките с по една лъжица извара. Оваляйте ги добре в брашното от всички страни, след това в яйцата и накрая в галетата. Запържете в тиган с горещо олио от двете страни до две минути. Печените чушки извадете върху салфетка, за да попие излишната мазнина. Сервирайте ги топли, въпреки че могат да се ядат и изстинали.