Времето често ме притиска, а децата мрънкат за сладичко. Ето го моето спасение: Бързо бисквитено руло за спешни случаи

Приготвяне:

1. Пресейте брашно заедно със содата. Изсипете киселото мляко, добавете яйцата, захарта и ванилията. Разбъркайте добре и излейте полученото гладко тесто върху правоъгълна тава, покрита с хартия за печене.
2. Пъхнете във фурната, предварително загрята до 200 градуса и печете в продължение на 7-10 минути.
3. Намокрете памучна кърпа и я изстискайте. Обърнете върху нея готовия блат с лицето надолу. Бързо намажете отгоре със сладкото и навийте на руло с помощта на кърпата.
4. Оставете го да изстине леко и махнете кърпата. Преди да сервирате, поръсете с пудра захар.