Всички го пренебрегват, а този орган в тялото ни е изключително важен, както за хормоналния баланс, така и за храносмилането!

Панкреасът се включва незабавно в две жизненоважни функции на тялото: храносмилателни и хормонални. Той произвежда ензими, участващи в храносмилането на храната, и хормони, които регулират метаболитните процеси в тялото .

Всяко увреждане на панкреаса води до тежки последици и продължително, понякога цял живот лечение. Какви храни трябва да бъдат включени във вашата диета, за да не се застраши този важен орган?

Представяме ви списък с най-важните.

Продукти за панкреаса

Броколи

Апигенинът, съдържащ се в броколите, предпазва панкреасната тъкан от патогенни ефекти. За да получите максимално количество полезни хранителни вещества, опитайте се да ядете броколи в сурова форма или леко варени.

Спанак

Спанакът е отличен избор за поддържане на здравето на панкреаса. Според проучване, публикувано в списание “Нашънъл кенсър институт”, диетата, която включва спанак и други зеленчуци, осигурява надеждна защита на организма от рак на панкреаса.

Кисело мляко

Съдържа пробиотици, които подсилват имунната система и подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт. За панкреаса са най-полезни кисело мляко с минимално съдържание на мазнини, което не включва ароматизатори, оцветители и овкусители.

Тиквата

Тиквата неутрализира солната киселина, има нежна и мека структура, не съдържа много баластни вещества. Тя е богата на каротин, калий, витамини В, магнезий, мед, желязо и пектини. Този зеленчук е идеален за хранене на пациенти с панкреатит.

Сладки картофи

Формата на сладкият картоф прилича на панкреас и го предпазва, предоставяйки забавяне на потока на захар в кръвоносната система и храносмилаето чрез премахване на ненужните тежести.

Йерусалимски артишок

Земна круша или ерусалимски артишок . На външен вид, този корен е подобен на корена на джинджифила, но на вкус е като сладките картофи. Наземната част на земната круша расте от 2-4 метра и наподобява слънчоглед.

Използването на ерусалимски артишок насърчава нормализирането на метаболитните процеси и отстраняването на възпалението в панкреаса. В допълнение, сокът от този корен предотвратява развитието на захарен диабет и също така предотвратява развитието на атеросклероза, която се среща често при панкреатит.

Боровинки

Боровинките са незаменими за тези, които страдат от диабет. Чаят от листата от боровинки, както и пресни плодове, намаляват съдържанието на захар в кръвта и стимулират панкреаса.

С използването на боровинки в различните рецепти може да се отървете от възпалителни огнища в панкреаса и черния дроб и да се очистите, да се подобри секрецията на жлъчката. При екзацербация на панкреатит, боровинките се допускат само в смляна форма и след топлинна обработка.

Елда

Като се има предвид, че когато лекарите препоръчват  за панкреаса значително намаляване на въглехидратната част на храната, ястията от елда  ще заемат достойно място в храненето на пациента. В същото време, елдата не е лишена от растителни влакна, което допринася за нормалното храносмилане, почистване на червата и отнемането на токсини.

Елдата се счита за един от най-популярните продукти, които помагат при лечението на панкреатит. Допуска се от петия ден след началото на диетата, когато симптомите на болката намаляват. От елда се приготвя вискозна каша. Трябва да ядете такова ястие без масло, сол или захар.

Червено грозде

Червеното грозде е отличен източник на ресвератрол, мощен антиоксидант, който извлича клетките на свободните радикали. Ресвератролът укрепва кръвоносните съдове и намалява възпалението. Това вещество намалява и клетъчната смърт (апоптоза) при рак на панкреаса.

Сладък корен

Тази билка се използва дълго време за многобройни здравословни проблеми, включително проблеми с панкреаса. Отвара от корен от женско биле е силен противовъзпалителен агент, който може да намали болката и отока, които често се появяват при панкреатит.

Препоръчва се да се пият три или повече чаши чай с корен от женско биле всеки ден или да се приемат добавки. Необходимо е да знаете, че при някои хора при взимането на средства от сладник, кръвното се покачва. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да го вземете или редовно проверявайте кръвното налягане .

Диетолозите вярват, че за поддържането на здрав панкреас помага умерен подход към храненето. Диетата трябва да включва постно месо и риба, зехтин, зърнени храни, зеленчуци и плодове, сокове, сух бял хляб, кисели млечни продукти. Изключете от диетата алкохол, кафе, пушени продукти, сладкиши и кифли.

Панкреасът е изключително важен за жизнената активност на целия организъм. Ето защо, ако възникне болка в тази област, трябва да се свържете с Вашия лекар възможно най-скоро. В края на краищата е по-добре да се предотврати болестта, отколкото да се лекува дълго.

Нашето тяло има ресурс за защита дори срещу такова опасно заболяване като рака, най-важното е да му помогнем малко и да изберем здравословна храна. Разберете какви природни продукти помагат за победа над рака .