Оцетът е много мощно лечебно средство, при това постоянно ни е под ръка. Познат от древността, той има незаменими лечебни свойства.
При виене на свят, сърцебиене и главоболие ще ни помогне оцетният компрес.
За вътрешно приемане се ползва само ябълков оцет, който е натурална органична съставка на ябълката, съдържа ябълчена киселина и е извънредно полезен за здравето на хората, докато оцетът, получен от ферментацията на вино съдържа 3 до 9 процента оцетна киселина и малко винена киселина. Доказано е, че оцетната киселина е една от причините за заболяване от язвен колит и цироза на черния дроб, предизвиква анемия, разрушава червените кръвни клетки и нарушава храносмилателните процеси.
Но да се върнем към ябълковия оцет , който е удивително антисептично средство. Човешкия живот се определя от състоянието на кръвта. Естествен систематичен процес е обновяването на кръвта на всеки 28 дена и ако този цикъл е нарушен, нарушава се и здравето. Тук изключително голям ефект се получава от суровите зеленчукови сокове и плодовете и от ябълковия оцет с добро качество.
Но преди да пристъпим към конкретните рецепти, нека да поясним КАК ВСЕКИ МОЖЕ ДА СИ ПРИГОТВИ САМ ПЪЛНОЦЕНЕН И ДОБРОКАЧЕСТВЕН ЯБЪЛКОВ ОЦЕТ .
Измиваме ябълките и без да ги белим, ги смиламе на машинка за мелене на месо или ги настъргваме. Слагаме получената каша в подходящ съд, притискаме с капак и оставяме на топло да ферментира. След приключване на ферментацията прецеждаме и наливаме течността в стъклен съд. Но това все още не е оцет. Едва след 15-20 дена се получава 100-процентов оцет.
Подуване и болки във вратните жили
Смесват се добре 100 г ябълков оцет, 6-7 глави счукан чесън и 150 г свинска мас. Със сместа се правят лапи до оздравяване.
Смесват се 50 г чист ябълков оцет, 5 г стипца, 3 г нишадър и 10 г сол. Всичко се вари около 10 минути. Употребява се за жабурене.
През час се прави гаргара със затоплен и леко разреден, а може и неразреден, ябълков оцет.
6-7 листа бръшлян се варят в 100 г ябълков оцет, докато оцетът остане наполовина. Захлупената отвара стои на студено цяла нощ. На сутринта се прецежда и налива в шише. Съхранява се на тъмно и хладно. Вечер преди лягане се поставят по 1-2 капки в ноздрите.
Оцет за кръвотечение от носа и кървящи хемороиди
Да се вземат 1 път дневно, а при нужда до 3 пъти дневно 2 чаени лъжички ябълков оцет в 1 чаена чаша вода.
Сутрин и вечер да се натриват леко около 5 минути с памуче, потопено в ябълков оцет. Успоредно с това да се изпиват 2 чаени лъжички ябълков оцет, разтворен в 1/2 чаена чаша вода.
Накисват се лозови листа в ябълков оцет. След 2 часа се изваждат и се налагат върху разширените вени. Превързват се. Така се нощува.
50 г ябълков оцет се смесва с 300 г чист зехтин. 3 пъти дневно цялото тяло се разтрива със сместа.
Хляб се потопява в ябълков оцет и се превързва на засегнатото място. Сменя се 2-3 пъти дневно.
Да се прави компрес с ябълков оцет, като се държи цяла нощ.
Разбъркват се добре 2 супени лъжици ябълков оцет, 2 супени лъжица отвара от ким, 1 чаена лъжичка терпентин и 1 жълтък. Плътно се намазва болното място и се превързва с ленена кърпа.
Смесват се по 100 г ракия от 45° и 50 г чист ябълков оцет. Пие се по 1 кафена чашка 20 минути преди хранене. Употребява се 4-5 дена.
Накисва се черен хляб в ябълков оцет и се прави съгреваещ компрес. Лежи се няколко часа. След сваляне на компреса болното място се завива с вълнен шал.
100 г ябълков оцет се смесва със 100 г спирт от 90° и 1 пакетче бял тамян. След 10 дена се взема парче непрана вълна, поръсва се със сместа, слага се на болното място и се превързва с найлон (или вестник) и вълнено шалче,
15 г бял тамян се държи в 250 г ябълков оцет до пълно разтопяване. Чрез силно втриване и масажиране със сместа се мажат болните места.
2 пъти дневно след хранене да се пие смес от 1 супена лъжица ябълков оцет и 1 супена лъжица мед, разтворени във вода.
1 чаена лъжичка ябълков оцет се разтваря в 1 чаена чаша газирана вода. Прави се след всяко ядене до подобряване на състоянието.
Компрес с ябълков оцет веднага спира болката и отокът спада.
Всяка сутрин след ставане от леглото е добре да се изпива смес от 2 чаени лъжички ябълков оцет и 1 чаена чаша чай от трънки (1 супена лъжица трънки се запарват в 200 г кипяща вода). Лечението продължава 20 дни.
Оцет за физическо и умствено натоварване
2-3 пъти дневно да се пие смес от 1 супена лъжица ябълков оцет и 100 г вода. Същото помага при главоболие и високо кръвно налягане. Може да се добави и 1-2 чаени лъжички мед.
Лекува се успешно, ако болното място се кисне вечер преди лягане в чист ябълков оцет в продължение на 30-40 минути. След няколко дена екземата се изчиства.
Вечер да се направи компрес с напоен в ябълков оцет памук, да се покрие с найлон и да се обуе чорап. Повтаря се 2-3 пъти, докато мъртвата кожа се излющи. Пукнатините се загубват и кожата на петите става гладка и мека.
Алое, киснато 1 ден в ябълков оцет, е изключително полезен лек. Нормализира кръвното налягане, помага за лечението на гастрит и захарен диабет. Запазва черния дроб, нормализира отделянето на стомашен сок. Има благотворно действие при изгаряне, астма, хроничен бронхит, кожни болести. Забавя стареенето на кожата, помага за бързото затваряне на рани, спира косопада.
НАСТОЙКАТА СЕ ПРИГОТВЯ ТАКА:
200 г добре очистени от бодлите листа се нарязват на ситни парченца и се поставят в тъмна бутилка. Заливат се с ябълков оцет (около 250 г). След 1 ден настойката е готова. Пие се веднъж дневно -2 супени лъжици настойка от алое се разрежда с вода в съотношение 1 към 5.
За отслабване при всяко хранене се изпива 1 чаена чаша вода със сипан в нея 2 чаени лъжички ябълков оцет. Прави се до получаването на траен резултат. Това лечение все пак не е подходящо за страдащите от стомашни заболявания.
