Доматите съдържат изобилие от витамини, минерали и антиоксиданти, затова са особено препоръчителни за жени над 50 години !
От паста и пици, до салати и сосове, доматите са една от любимите съставки в почти всички кухни по света. Освен отличния вкус на доматите, които доминират на летните трапези, те са изключително здравословни и съдържат множество витамини, минерали и хранителни свойства.
Доматът е плод, богат на витамини А, В1, В3, В6, С и К, и съдържа минерали като мед, калий, магнезий, както и растителни фибри и захар. Много експерти и диетолози са съгласни, че доматите са отлична храна за всички поколения, но посочват, че те имат особено положително въздействие върху жените над 50 години. Защо?
Ето 4 страхотни причини, поради които жените над 50 трябва да ядат повече домати:
1. Влияят положително на здравето на сърцето
Доматите могат да помогнат за поддържане на здравето на сърдечно-съдовата система. Те са богати на ликопен, каротеноид, който придава характерния червен цвят на доматите.
Някои проучвания показват, че ликопенът може значително да намали риска и да предотврати сърдечно-съдови заболявания, както и да помогне за цялостното здраве на сърцето. Доматите също са добър източник на калий, който е един от най-важните минерали за сърцето.
2.
Ликопенът също е антиоксидант и може да помогне за подхранването на кожата ви. Доматите в никакъв случай не са заместител на крем с фактор, който намалява риска от ултравиолетова радиация, но могат да помогнат за допълнителна защита на кожата ви по време на слънчеви бани.
3. Домати за здравето на очите
Доматите са богати на множество фитохимикали, каротеноиди като гореспоменатия ликопен и други като бета каротин и лупина. Тези съединения имат положителен ефект върху доброто здраве на очите, особено с остаряването на тялото.
4. Домати за намаляване на симптомите на менопаузата
Една от основните причини, поради които доматите се препоръчват на жени над 50 години е, че те могат да помогнат за облекчаване на симптомите на менопаузата .
Доматите съдържат значително количество витамин В6, който е жизненоважен за баланса на естрогена и прогестерона. В етапите, когато тези хормони са в дисбаланс, за нас става трудно да контролираме симптомите на менопаузата.
Психологическите симптоми, преобладаващи преди, по време и след менопаузата, могат да бъдат свързани с оксидативния стрес.
Гореспоменатото изследване подчертава значението на антиоксидантното действие на ликопена, мощна доматена съставка, която е по-изобилна в доматения сок, отколкото в пресните плодове. Облекчаването на стреса води до предотвратяване на горещи вълни.
Здравето на жените може да бъде застрашено след менопаузата поради повишеното тегло, което е съпроводено с риск от повишени триглицериди в кръвта. Доматеният сок намалява триглицеридите, ускорява метаболизма и понижава холестерола.
